【5分でできるおつまみレシピ】有頭エビのココナッツミルク煮

【2：00経過】

5、フライパンを火にかけて温め、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を加えて香りを出す。

★POINT

焦がさないように弱火で火にかけましょう。

【2：30経過】

にんにくの香りが出たら玉ねぎも加えてサッと炒めて端に寄せ、有頭エビも炒める。

★POINT

ここで軽くエビに塩コショウをしておきましょう。ソースで絡めるので片面だけで大丈夫です。