【5分でできるおつまみレシピ】有頭エビのココナッツミルク煮

【0：30経過】

2、玉ねぎはみじん切りにする。

★POINT

炒めるので粗めでも大丈夫です。むしろ、ソースに仕上げるので少し粗いほうが舌触りが良くなります。

【1：00経過】

3、にんにくも粗くスライスorみじん切りにし、鷹の爪は種を取り除いておく。

【1：30経過】

4、パセリも粗めのみじん切りに。

★POINT

パセリは青みの飾りなので、チャーピル、イタリアンパセリなど他の香草でも代用可能です。