DIME MAGAZINE
■材料を入れてこねこね〜
では、角食パンを焼いていきましょう。まずは材料を量りできっちり用意します。
下の写真、左手前からドライイースト3g、スキムミルク6g、塩4g、砂糖20g。奥左からバター15g、水（約20℃）190ml、強力粉280gが、角食パンの基本レシピになります
本体から取り外したパンケースに、こね用のパン羽根をセット、そこへまず水を入れ、砂糖、塩、バター、スキムミルクを入れていきます。
最後に、強力粉を山状になるよう入れます。
別体のイースト自動投入ケースにドライイーストを入れ、本体のふた裏にセットします。
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