〝四角い食パン〟が焼けると話題のタイガーのホームベーカリーで食パンを作ってみた！

　ホームベーカリー、使ってますか？　筆者は先日「米粉パン」焼きにチャレンジし、ちょっとしたマイブームになっています。そんなベーカリー熱を煽るかのように、2017年10月中旬、タイガー魔法瓶から四角い食パン＝「角食パン」がこんがり焼けるホームベーカリーが発売されたのです。

「使ってみて下さい」とタイガーの広報さんからおすすめいただくままに、喜び勇んで角食パン焼きにトライしてみました。

■意外。フタと加熱がポイントでした。

　ホームベーカリーの多くは、電気の力でパン生地をこね、焼くというものです。当たり前ですが。筆者はホームベーカリーは上下左右から釜（パンケース）を加熱して焼くものと思っていたのですが、それは素人の浅はかな考えでした。「こね」の作業があるために、多くは側面の加熱だけで焼くのが一般的なんだそうです。

　今回試してみた「IHホームベーカリー＜やきたて＞」（KBY-A100）は、側面に加えて底面にもIHを配置したとのこと。ダブルのIH加熱でこんがりと、1斤サイズの角食パンも焼けるようになったのです。

　そして、角食パンを作るにはフタを付けて焼けばいいのだとか。専用のパンケースに……

　こんなフタをつけて焼き上げます。

　さてさて、ホームベーカリー初級の筆者にもキレイに角食パンが焼けるのでしょうか？　早速トライしてみましょう。