【5分でできるおつまみレシピ】パパイヤシリシリ

■連載／ムッシュ・フジタの5分でできるおつまみレシピ

前回に引き続き沖縄料理の紹介です。今回は、パパイヤシリシリ。

まず、シリシリってなんだ？　となる方も多いかとは思いますが、沖縄の方言で、すりすり、が転じてシリシリになったという説があるらしいです。要は、千切りスライサーですった食材を使った料理って訳ですね。

そして、使う食材はパパイヤ。南国っぽいですね～。でも、最近は夏場になると、全国各地のスーパーでも見かけます。そして、「へ～、こんなのも置いてあるんだ～」と一瞬思って、その後はだいたいは素通り？　ですかね…。いやいや、そうではなく、ぜひ手に取って買っていただき、新たな料理にチャレンジして欲しいです！　今回紹介するパパイヤシリシリも、いつもの如く超簡単ですから！　大人も子供も大好きな一品ですよ！

それでは作り方を紹介しましょう。

用意する食材がコチラ！

『パパイヤシリシリ』

－材料－　原価
・パパイヤ　1個（164円）
・卵　3個（45円）
・サラダ油　適量
・塩、コショウ　少々
・和風だしの素　小さじ1
・砂糖　小さじ1
・パセリ粉　少々
（材料費約209円。調味料等は材料費に含めず）

それではお料理タイムアタック、スタート！