【5分でできるおつまみレシピ】パパイヤシリシリ

【0：00スタート】

1、パパイヤを縦1/2に切り、スプーンで種を取り除く。

【0：30経過】

切った面を下にし、皮を削ぐようにして剥いていく。

★POINT

あまり神経質にならなくても大丈夫です。軽く緑の部分が残る程度は問題ありません。

【1：30経過】

皮を剥いたパパイヤを、千切り用スライサーで千切りにする。

★POINT

調理道具の中で、1番怪我が多いのが、このスライサーです。パパイヤは、さほど硬い食材ではないので無理に力を入れる必要はありません。急がず、落ち着いてスライスしましょう。