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2017.08.12

極上のレモンサワーを作るために必要な7つの道具

焼酎1:炭酸3:レモン1/2個が、レモンサワーの基本レシピ。そこからレモンを増やす、酒を濃くするなど自分好みの味を探求してみよう。最後に自宅でおいしいレモンサワーをつくるための便利グッズを紹介します。

【 POINT 1 】レモン果汁を簡単に搾る&カットする技ありグッズ

●手を汚すことなく、種なし果汁が搾れる

『レモンスクィーザー』

『レモンスクィーザー』648円

レモン型のシリコン容器に、半切りにしたレモンを入れ、 ぎゅっと握るだけ。下面に小さめの穴が開けられており、そこから種抜き果汁が滴るというスグレモノ。
OXO(オクソー)電話 0570・031・212

●グリグリ回せば果汁がたっぷり

『レモンしぼり革命』

『レモンしぼり革命』800円

主婦のアイデアをもとに作られた搾り器。剣山状の部分にレモンを差し、押し込みながら回転させると、果肉とともにスイスイ果汁が搾れる。カラーはほかに白、緑、ピンクなど。
旭電機化成 電話 06・6976・1371

●果汁のみ。種は落ちないスグレモノ

『キャッチャー』

『キャッチャー』1500円

果汁を入れたい器の上で、クリクリと搾ることができる。果汁を落とす穴は小さめで、種を落とさないようになっている。先端が細く小さなレモンも搾りやすい。
Joseph Joseph 電話 0570・031・117

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