【5分で簡単おつまみレシピ】鱈と白菜のわさびポン酢和え

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６．皿に湯がいた白菜、鱈を盛り付け、作ったわさびポン酢をかければ完成です！

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　いかがでしょうか。これぞ、大人の味！　鱈は皮を削いで丁寧に湯がいてあるので、口の中に入れた途端消えてなくなるようにフワッと崩れます。口の中に入れた雪が溶けてなくなる様な感覚…、これはまさに魚に雪と書く鱈だからこそ？（笑）さらに口の中にツンとしたわさびとポン酢の風味が広がるので、後味も変化があって楽しいです。ビール、日本酒、焼酎など、お酒との相性も抜群ですね。ぜひ、冬の始まりのおつまみにいかがでしょうか。