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【5分で簡単おつまみレシピ】鱈と白菜のわさびポン酢和え

2017.04.30

【2:30経過】

4.鱈を湯がいたお湯で、白菜も湯通しする。白菜は7割程度の火の入り具合でザルにあける。

【11月3週】鱈と白菜のわさびポン酢和え007 【11月3週】鱈と白菜のわさびポン酢和え008

【11月3週】鱈と白菜のわさびポン酢和え009

★ポイント

白菜も火の通り過ぎに注意しましょう。葉物の野菜はグッタリしてしまうまで火を通すと、口当たりが悪くなってしまいます。

【3:30経過】

5.ボールにポン酢、わさびを入れて、合わせておく。

【11月3週】鱈と白菜のわさびポン酢和え010 【11月3週】鱈と白菜のわさびポン酢和え011

【11月3週】鱈と白菜のわさびポン酢和え012

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