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2016.06.23

【5分で簡単おつまみレシピ】キノコのカルボナーラ

パスタやピザのソースであるカルボナーラですが、ソースとなる具だけの料理でも、おつまみとして十分な1品になるんです。今回はキノコを炒めてカルボナーラソースに絡めてみました。カルボナーラソースの作り方も意外と簡単ですので、ぜひチャレンジしてみて下さいね。

用意する食材はコチラ。

『キノコのカルボナーラ』

キノコのカルボナーラ001

-材料- 原価

・まいたけ 1株(95円)
・しめじ 1株(98円)
・エリンギ 1本(95円)
・卵 2個(40円)
・ベーコン 40g(67円)
・生クリーム 200g(288円)

・コンソメ粉 小さじ1
・ブラックペッパー 適量
・オリーブ油 適量

(材料費683円。調味料等は材料費に含まず)

それでは5分間のお料理タイムアタック、スタート!

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