約半数の人が経験あり！回転寿司デートはありか？なしか？

2019.04.02

「平成最後の外食では回転寿司店を利用したい」約4割

平成時代は2019年4月末日に終わる。そこで全回答者（3,000名）を対象に、≪平成最後の外食では、回転寿司店を利用したい≫かを尋ねる調査が行われたところ、『利用したい（計）』（「とてもあてはまる」「ややあてはまる」の合計、以下同じ）は37.8%となった。【図26】

【図26】

また、天皇陛下の退位、皇太子さまの新天皇即位に伴い、2019年のゴールデンウィークは10連休になる見通しだ。≪今年のゴールデンウィークの10連休中に、回転寿司店を利用したい≫かを尋ねる調査が行われたところ、『利用したい（計）』は57.8%となった。10連休に寿司を食べたいと考えている人が多いようだ。【図27】

【図27】

全回答者（3,000名）を対象に、回転寿司店で≪平成最後に食べたいネタ≫について尋ねる調査が行われたところ、1位「マグロ（大トロ）」（12.8%）、2位「サーモン」（12.7%）、3位「マグロ（中トロ）」（9.2%）、4位「マグロ（赤身）」（5.9%）、5位「ウニ」（5.0%）となった。　【図28】

【図28】

また、回転寿司店で≪平成の次の時代、最初に食べたいネタ≫について尋ねる調査が行われたところ、1位「サーモン」（14.0%）、2位「マグロ（大トロ）」（9.5%）、3位「マグロ（中トロ）」（8.3%）、4位「マグロ（赤身）」（6.7%）、5位「ハマチ・ブリ」（4.2%）となった。【図29】

【図29】

回転寿司店で、サイドメニューを1品以上食べる人が9割以上

近年、回転寿司店のサイドメニューが充実し、麺類や揚げ物、デザートなど、寿司以外の様々なメニューが食べられるようになった。

そこで全回答者（3,000名）を対象に、寿司以外のサイドメニューを何品程度食べることが多いか尋ねる調査が行われたところ、「2品」（37.7%）に最も多くの回答が集まったほか、「1品」が27.7%、「3品」が16.8%となり、平均は2.0品だった。「0品」は8.9%で、9割以上の人は、サイドメニューを少なくとも1品以上食べているようだ。【図30】

【図30】

続いて全回答者（3,000名）を対象に、回転寿司店に行った際に≪よく食べているサイドメニュー≫について尋ねる調査が行われたところ、1位「みそ汁・赤だし」（34.7%）、2位「茶碗蒸し」（31.3%）、3位「ポテトフライ」（20.2%）、4位「うどん」（18.1%）、5位「ケーキ」（17.2%）となった。【図31】

【図31】

回転寿司店に行った際に≪食べたいけど我慢することが多いサイドメニュー≫について尋ねる調査が行われたところ、1位「パフェ」（10.8%）、2位「ケーキ」「ラーメン」（どちらも9.9%）、4位「アイスクリーム・シャーベット」（7.4%）、5位「茶碗蒸し」「うな丼」（どちらも5.2%）となりました。ボリュームのある「パフェ」「ケーキ」「ラーメン」を我慢している人が多いようだ。【図32】

【図32】