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【5分でできるおつまみレシピ】タコポキ

2019.02.17

最後にいりごまも加えて和えれば完成です!

【5:00経過】

 いかがでしょうか。なかなかハワイ料理をなんてものを食べる機会は少ないと思いますが、このタコポキを食べれば『あ~、ハワイっぽい!』と感じられるのは僕だけでないはず。それがたとえ、ハワイに行ったことがなくってもです!笑。 ちなみに、そう感じる理由は、日本では生の刺身をごま油風味で食べる習慣がないので、馴染みのなさから異国感を感じられるからでしょう。ハワイ料理のネーミング+馴染みのない味付けによって、海外気分を味わえる! そんなことを今回は実感できました。お酒のアテには申し分なしの料理です。ぜひ、お試しくださいね。それでは今宵も、良いお酒を♪

『お料理うんちくツイート』~南の島のハメハメハ大王~

 ハワイと聞いて連想するものは何か。海、南国、ハワイアン…。そんな中に、カメハメハ? と連想が繋がる人がいるかも知れない。カメハメハと言えば、まずはドラゴンボールのあれであるが、その次はと言われると、カメハメハ大王まで連想するかと思う。ちなみに、カメハメハ大王とは、初めてハワイ諸国を統一した人で、初代ハワイ王国の王である。また、そこからさらに連想が繋がって、みんなのうたのカメハメハ? となる人もいるだろう。ただ、それは間違い。あの歌は、『南の島のハメハメハ大王』という歌で、カメハメハ大王のことを歌った歌ではなく、カメハメハ大王の架空の友人、ハメハメハ大王を歌った歌である。歌詞の中でもハワイという言葉は一切出ておらす、よく聴くとかなりファンタジーな内容となっている。大人になってから、あらためて聴いて欲しい歌である。

ムッシュ・フジタ

文/ムッシュ・フジタ

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