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【5分でできるおつまみレシピ】タコポキ

2019.02.17

【1:30経過】

3、ミニトマトは1/8の小さな角切りに。

【2:00経過】

4、タコは1cm角程度の乱切りに。

【2:30経過】

5、ボールに切ったタコ、わかめ、玉ねぎ、ミニトマト、白ワインヴィネガー、レモン汁、ゴマ油、塩を加えてよく和え、味見をして好みの味に調整する。

★POINT
ポキで1番大切な調味料が、ゴマ油です。これを入れることでポキが完成すると言っても過言ではなく、逆にゴマ油が入っていないとただの日本の酢の物になってしまいます。ですので、ゴマ油はしっかりと効かせるようにしましょう。

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