炊飯器ガチ評価テスト！東芝「真空圧力IHジャー炊飯器」の〝圧力＋真空合わせ炊き〟は唯一無二の実力派

冷凍→レンチン評価

●むしろ保温のほうがベター？

もっちりとして甘い食感はしっかりキープ。一方で、味にもう少し主張が欲しかった、という声も。真空保温の評価も高いので、一定時間までは保温を利用するのも手？

〈KOIKE’S REVIEW〉★★★☆☆
合格点ではあるものの、味の深みがいま一歩。もう少しパンチが欲しい。

〈SAIJYO’S REVIEW〉★★★★☆
ねばり、もっちり感がやや強くなった感はあるが、甘味も変わらず、問題なし。

メニュー＆操作性評価

●白米混合コースがさらに進化

〝白米混合コース〟は、白米と玄米を3通りの比率から選んで炊けるように。玄米ご飯へのステップアップに活用したい。

●食感も選べる〝かまど名人コース〟

粒感・弾力重視の〝しゃっきり〟から、ねばりやコクの〝もちもち〟まで、選べる食感は11通り。レベル設定は、画面タッチで。

〈KOIKE’S REVIEW〉★★★☆☆
白米混合コースは玄米デビューにぴったり。ニッチだが、あるとうれしいメニュー。

〈HARAGUCHI’S REVIEW〉★★★★☆
操作ボタンは外、メニュー設定は液晶と分けられ、使いやすい。表示も大きめ。

取材・文／原口りう子