★好きな脂の量
≪好きな脂の量≫についてみると、「こってり」が20.3%、「ふつう」が48.3%、「あっさり」が31.4%となった。こってり派よりあっさり派のほうが多いようだ。男女別にみると、男性では「こってり」が26.6%と4人に1人の割合となった一方、女性では「あっさり」が41.0%と、「ふつう」(45.0%)と大差ない結果となった。好きなスープの種類別にみると、豚骨ラーメンが好きな人では、「こってり」が38.9%と他のラーメン好きより高くなった一方、塩ラーメンが好きな人では「あっさり」が55.1%と半数以上になった。
【調査概要】
調査対象:ネットエイジアリサーチのインターネットモニター会員を母集団とする
ラーメンとチャーハンの両方を食べることがある全国の20歳~59歳の男女
調査期間:2018年2月9日~2月13日の5日間
調査方法:インターネット調査
調査地域:全国
有効回答数:1000サンプル
実施機関:ネットエイジア
構成/編集部