【5分でできるおつまみレシピ】鶏肉のジェノベーゼ炒め

【1：00経過】

2、鶏もも肉を2～3cm角の角切りにする。

★POINT

今回は時間の関係で小さめの角切りにしましたが、お好みでもっと大きい塊にしたり、1枚肉のままで焼き上げたりしてもOKです。

【2：00経過】

3、フライパンを火にかけて温め、オリーブオイル、鶏もも肉を入れて焼きつつ、塩、ブラックペッパーで軽く下味をつける。