【5分でできるおつまみレシピ】タラモサラダ

切ったじゃがいもを耐熱皿に入れて少し水を入れ、ラップをしてレンジで温める。

★POINT

レンジの出力にもよりますが、今回は600wで約3分30秒でした。

【4：00経過】

2、じゃがいもを温めている間に、パセリを粗めのみじん切りにする。

★POINT

パセリをみじん切りにするときは、茎を入れずに葉だけを使うようにしましょう。また、細かいみじん切りにしなくても、多少粗いほうが雰囲気が出ていいトッピングになりますよ。

3、レンジで温めたじゃがいもをキッチンペーパの上にとり、水分をよく拭き取る。

★POINT

水分をしっかり取らないと仕上がりが水っぽくなってしまいます。