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老舗ホテルのバーで飲みたい逸品カクテル15選

2017.12.31

バー カプリ/ホテルニューオータニ 『コットン フラワー』 バー カプリ/ホテルニューオータニ 『コットン フラワー』

バー カプリ/ホテルニューオータニ
『コットン フラワー』1350円

『コットンフラワー』は綿花のことで、美しさの意味を持つ。ウイスキーに、あんずの核を使用した「アマレット」を加えて仕上げる。杏仁の風味は秋の季節に特に合う。ホテルは南国の暖かなムードが好きだが、日本庭園の美しさは四季折々の表情を見せる。120席。
住所:東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階

ブリアン/京王プラザホテル(新宿) 『セレブレーション』 ブリアン/京王プラザホテル(新宿) 『セレブレーション』

ブリアン/京王プラザホテル(新宿)
『セレブレーション』1700円

華やかだが、どこか落ち着きのあるカクテル。シャンパンが注がれたグラスに、シェークされた、ブランデー、フランボワーズリキュールが満たされる。シャンパンの気泡とフランボワーズの風味を口いっぱいに広げてくれる。84席。
住所:東京都新宿区西新宿2-2-1 南館2階

オーキッドバー/ホテルオークラ東京 『秋雫』 オーキッドバー/ホテルオークラ東京 『秋雫』

オーキッドバー/ホテルオークラ東京
『秋雫』2685円

和の典雅に包まれるホテルは四季の色に染まり、オーキッドバーでも季節ごとに旬のフルーツを合わせたカクテルを提供している。今月はマスカットと巨峰をふんだんに使用した、秋味の一杯。また、シャンパーニュの憧れ『ドン ペリニヨン』をグラスで楽しむこともできる。89席。
住所:東京都港区虎ノ門2-10-4 本館5階

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