【5分で簡単おつまみレシピ】パクチーの熱々ゴマ油がけ

【3：15経過】

　さらに、塩、ゴマも振りかけて、全体をよく混ぜる。

味見をして、塩分の調整をすれば完成。レモンと一緒にお皿に盛ります。

【5：00経過】

　いかがでしたか？熱々のゴマ油をかけることで、ちょうどいい具合にパクチーに火が入るのと同時に、パクチーとゴマ油の香りが混ざり合うようにしてフワッと辺りを包みます。味付けは塩とレモンのシンプルなものではありますが、それが逆にパクチー好きには堪らないでしょう。シンプルな料理ですが、ビールのおつまみに最高の一品でございます。