DIME MAGAZINE
食材の真空保存もお手のもの
シャープ『ヘルシオ真空ブレンダー EM-SB1A』
オープン価格（実勢価格約2万6980円）
人気の「ヘルシオ」シリーズから今年4月に新発売。ドリンク用ボトルのほか、大・中・小3サイズの保存容器も付属されており、食材保存にも活用できる。
SPEC
サイズ：W168×H351×D289mm、3.4kg 消費電力：450W
【Check_01】外して洗えるステンレスの6枚刃
ギザギザ刃と平面カッターを混合したステンレス製の6枚刃。容器から外せるから、お手入れも簡単だ。
【Check_02】運転モードは5つ。おまかせなら自動機能を
自動、真空、高速、低速、フラッシュと5つのモード。自動ならワンタッチで真空から撹拌まで行なう。
【Check_03】内蔵のポンプで空気を吸い上げ
本体に内蔵された真空ポンプで、真空状態にする。容量によって時間は異なるが、1分に満たない程度。
●パプリカとトマトのレッドスムージー
生活習慣病の予防にも効果的といわれるパプリカにリコピンが豊富なトマトを加えてさっぱりと。
通常ブレンド
調理時間／約3分
音／約80dB
タンブラーの有無／有
〈MORISAKI’S REVIEW〉サイズ違いの保存容器が付いているのはうれしい！
果実感が残りがちなパプリカやりんごといった硬い食材もみごとに撹拌！ 保存容器は、ピクルスやマリネの真空保存に活用したいです。
世界のデザインアワード受賞
クビンス『真空ブレンダー SV-500P』
オープン価格（実勢価格約5万9800円）
スタイリッシュなデザインで数々のデザインアワードを獲得したモデル。1500Wのハイパワーと、材料の自動検知機能で、早さと手軽さを満たす。
SPEC
サイズ：W216×H443×D240mm、6.2kg 消費電力：1500W
【Check_01】3Dムービングカッターによるディープブレンド
上下双方向に分かれた6枚刃が立体的に回転することで、より早く、細かく粉砕を行なう。
【Check_02】センサーで検知するオートブレンド機能搭載
材料の種類や容量を内部センサーが自動で検出。最適な調理状態でブレンドを行ない、自動停止。
【Check_03】防音カバーがブレンダー音を軽減
ハイパワーな高速ブレンドで懸念される作動音は、防音カバーによって約10dB軽減される。
●懐かしい大阪の味～ミックスジュース～
大阪の喫茶店では定番だという、森崎さん思い出の味。みかんの缶詰をシロップごと入れることで、幸福感のある甘味が広がる。
通常ブレンド
調理時間／約2分
音／約70dB
タンブラーの有無／有
〈MORISAKI’S REVIEW〉防音カバーの効果は絶大です！
どの機種も音は控えめでしたが、防音カバーが付いているとより静かですね。振動も軽減されているように感じました。
取材・文・スタイリング／坂本祥子
DIME最新号では最新キッチン家電の使い勝手を徹底検証！さらに特別付録で、料理の幅がグッと広がる「電動ブレンダー＆ホイッパー」が付いてきます！
DIME12月号の付録は、スイッチＯＮでクリーミーに泡立つ「電動ブレンダー＆ホイッパー」！ ちょっとした料理のアレンジに便利なキッチンツール、豪華２点セットです。 話題のダルゴナコーヒーはもちろん、カフェラテ、バターコーヒー、卵かけごはん、ドレッシング、泡ソースなどなど、料理の幅がグッと広がります。
お菓子好き、コーヒー好き、TKGマニアの必需品！お得すぎるDIME最新号の付録「電動ブレンダー＆ホイッパー2本セット」
10/16発売DIME12月号の特別付録は電動パワーで高速に攪拌できる『電動ブレンダー＆ホイッパーセット』。これを使えば、料理の仕上がりはバッチリ。必要な時にサッと取り出して使えるので、以下のようなレパートリーにも気軽に挑戦できる。 この記事では一足お先に『電動ブレンダー＆ホイッパーセット』の活用法を紹介する。
最新号
