DIME MAGAZINE
充実の調理モードを搭載
ティファール『ラクラ・クッカー コンパクト 電気圧力鍋』
2万4000円
カレー、角煮、肉じゃがの3つのレシピモードに、白米、玄米の炊飯モード、圧力調理、蒸す、炒める、煮る、低温調理の調理モードが選べる。フタを開けて炒め物もOK！
SPEC
サイズ：W260×H283×D285mm（3L）、4.18kg 消費電力：700W
【Check_01】材料の出し入れが楽な球状ポット
均一に熱が伝わる球状のポットで、加熱ムラがなく、炊飯にも優れる。混ぜやすいというメリットも。
【Check_02】自分で圧力を抜くから早く仕上げられる
「レシピ」→「肉じゃが」→「7分」を選択。ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押して圧力を抜き、完成。
【Check_03】ジャガイモは煮くずれないほうが好きな人向き
割としっかり形が残っていて、ほくほくの仕上がり。すぐ食べず、少し置いておくと味がよく染みる。
圧力加熱時間／7分
自動調理メニュー数／3
加熱方式／マイコン式
予約機能の有無／有（最大12時間）
〈TERADA’S REVIEW〉鍋（内釜）が大きく、材料を混ぜたり、盛ったりがラクだった。少し大きい感じもするが多彩な調理ができるので料理上級者向きかも。
圧力レベルも自在に設定
シナジートレーディング『インスタントポットDUO Mini』
1万3880円
炒める、煮込む、蒸す、圧力、炊飯、スロークック、ヨーグルトの7つの調理ができる、全米シェアNo.1を誇るマルチ電気圧力鍋。低～高まで圧力レベルや時間が設定できる。
SPEC
サイズ：W255×H285×D290mm（3L）、3.9kg 消費電力：700W
【Check_01】唯一、ステンレス製の鍋（内釜）
すとんとした寸胴型で、底も広い。フッ素加工ではないが、洗浄などのお手入れもラクで、問題なかった。
【Check_02】圧力レベルの高低を自分で設定
「圧力調理」→「低圧力」を選択し、4分を設定。加熱後、保温を消し、内圧を放出。バルブが下がったら完成。
【Check_03】程よく煮くずれて味のしみ込みもよし
ジャガイモも肉も柔らかく煮えていて箸がスッと入る感じ。よく煮えているけれど形がちゃんと残っている。
圧力加熱時間／4分（＋蒸らし15分）
自動調理メニュー数／10
加熱方式／マイコン式
予約機能の有無／有（最大24時間）
〈TERADA’S REVIEW〉選択ボタンが多いので慣れるまでは操作に戸惑うかもだが、圧力が低・高の2段階選べるのが便利。調理モードが多彩なのも重宝しそう。
取材・文／嶺月香里
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