DIME MAGAZINE
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4月に東京で行われたボルドーワイン年間計画発表会に来日したボルドーワイン委員会と生産者のみなさん。左から2人目が輸出マーケティング責任者のキャロリーヌ・ヴィニュロンさん。左から3人目が中国・日本市場担当のオレリー・ティオリエールさん。
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オー・メドック地区のCHATEAU de MALLERET （シャトー・ド・マルレ）のZohra Moussaouiさんが手にする白ワイン。日本で入手できるのは2026年終盤か2027年初頭になりそうとのこと。
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赤ワインを冷やして飲む。写真は、五大シャトーのひとつ、シャトー・ムートン・ロスチャイルドの「ムートン・カデ・ルージュ オーガニック バイ ピエール2024」。緑色のマークはEUとフランスの有機認証。ボルドーのおよそ4分1のぶどう畑は有機農法の認証を取得している。
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