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回転寿司で食べたい他県のブランド魚ランキング、3位大分のサバ、2位石川ののどぐろ、1位は?

2020.05.17

子どもが好きなネタ 未就学児では1位「玉子」2位「納豆」3位「サーモン」「イクラ」

では、子どもにはどのようなネタが人気なのだろうか。

小学生以下の子どもがいる人(833名)を対象に、回転寿司店で子どもが好きなネタを尋ねる調査が行われたところ、未就学児の親の回答をみると、1位「玉子」(31.7%)、2位「納豆」(21.1%)、3位「サーモン」「イクラ」(いずれも18.0%)、5位「エビ」(13.9%)となった。

小学生の親の回答をみると、1位「サーモン」(36.8%)、2位「マグロ(赤身)」(31.3%)、3位「マグロ(中トロ)」(23.6%)、4位「イクラ」(20.1%)、5位「玉子」(18.8%)となった。【図30】

【図30】

全回答者(3,000名)を対象に、回転寿司店とアニメとのコラボについて尋ねる調査が行われた。

回転寿司店とコラボしてほしいと思うアニメを尋ねる調査が行われたところ、1位「鬼滅の刃」(252件)、2位「ONE PIECE」(182件)、3位「ドラえもん」(171件)となった。子どもから大人まで幅広く人気となっている「鬼滅の刃」がダントツという結果だった。【図31】

【図31】

回転寿司店のタッチパネルの音声を担当してほしいアニメキャラを尋ねる調査が行われたところ、1位「ドラえもん(ドラえもん)」(225件)、2位「孫悟空(ドラゴンボール)」(146件)、3位「モンキー・D・ルフィ(ONE PIECE)」(108件)となった。幅広い世代の人から人気のあるキャラクターの声がタッチパネルから聞こえてきたら、回転寿司をより楽しめると感じている人が多いのではないだろうか。【図32】

【図32】

「外国人観光客と一緒に食事をするなら、回転寿司店を利用したい」6割

外国人観光客の回転寿司店利用について尋ねる調査が行われた。

全回答者(3,000名)を対象に、外国人観光客と一緒に食事をするとしたら、回転寿司店を利用したいと思うか尋ねる調査が行われたところ、「非常に利用したい」は19.6%、「やや利用したい」は39.9%で、合計した「利用したい(計)」は59.5%となった。

“日本らしさ”を気軽に味わえる飲食店の一つとして、外国人観光客に回転寿司店をオススメしたいと感じている人は多いのではないだろうか。【図33】

【図33】

では、どのようなお店であればオススメしたいと思うののだろうか。

外国人観光客に回転寿司店を紹介するとしたら、どのようなお店を紹介したいと思うか尋ねる調査が行われたところ、「新鮮なネタが食べられるお店」(41.0%)が最も高く、次いで、「リーズナブルで庶民的なお店」(31.5%)、「タブレットで注文できるお店」(28.9%)、「日本的な内装のお店」(28.7%)、「外国人の嗜好に合わせたメニューがあるお店(カリフォルニアロールなど)」(26.1%)となった。日本に来た外国人には、日本の新鮮な魚介類を堪能してほしいと考える人が多いようだ。【図34】

【図34】

また、外国人観光客にオススメしたいと思うネタについて尋ねる調査が行われたところ、1位「マグロ(中トロ)」(26.7%)、2位「サーモン」(26.1%)、3位「マグロ(赤身)」(25.2%)、4位「マグロ(大トロ)」(23.8%)、5位「ハマチ・ブリ」(14.0%)となった。【図35】

【図35】

“1人回転寿司”経験率は3割半、“回転寿司デート”経験率は5割

全回答者(3,000名)を対象に、回転寿司店の利用経験について、シーン別に尋ねる調査が行われた。

≪1人で回転寿司店に行ったこと≫では、「行ったことがある」と回答した人の割合(以下「経験率」)は35.3%となった。男女別にみると、男性48.4%、女性22.3%と、男性のほうが高くなった。

≪合コンで回転寿司店に行ったこと≫では経験率は3.6%となった。“回転寿司合コン”が行われているケースは少ないようだ。そのほか、≪デートで回転寿司店に行ったこと≫では経験率が49.8%と、半数の人が経験していることがわかった。【図36】

【図36】

回転寿司デートでかかるお金はいくらくらいが相場なのだろうか。

デートで回転寿司に行ったことがある人(1,495名)を対象に、デートで行った回転寿司で、2人分でいくらくらい支払ったか尋ねる調査が行われたところ、「3,000円~4,000円未満」(33.3%)に最も多くの回答が集まり、平均額は3,790円となった。1人あたり1,895円が回転寿司デートの相場のようだ。【図37】

【図37】

また、回転寿司デートでのNG行動について尋ねる調査が行われた。

全回答者(3,000名)を対象に、回転寿司デートをした際に、“パートナーにこれだけはやってほしくない”と思うものを尋ねる調査が行われたところ、1位「香りの強い香水をつけて入店する」(40.0%)、2位「他の席の人が注文したお皿を取る」(39.8%)、3位「ネタだけ食べてご飯(シャリ)を残す」(39.3%)、4位「間違えて取ってしまったお皿を戻す」(39.0%)、5位「入店前の待ち時間に機嫌が悪くなる」(38.8%)となった。

男女別にみると、「入店前の待ち時間に機嫌が悪くなる」は女性では53.3%と、男性(24.3%)と比べて29.0ポイント高くなった。女性には、入店前にイライラされると、楽しいはずの回転寿司デートを楽しめなくなると感じている人が多いようだ。

そのほか、「香りの強い香水をつけて入店する」(男性29.5%、女性50.5%)や「他の席の人が注文したお皿を取る」(男性29.0%、女性50.6%)、「レーンをまたいで反対側のレーンのお皿を取る」(男性26.9%、女性50.0%)は女性の半数以上がNG行動とした。配慮のない行動にはガッカリする女性が多いようだ。【図38】

【図38】

回転寿司デートをしたい芸能人 男性回答1位は「新垣結衣」、女性回答1位は「佐藤健」

最後に、“回転寿司デート”をテーマに、イメージに合う有名人について尋ねる調査が行われた。

全回答者(3,000名)を対象に、回転寿司デートをしたいと思う芸能人を尋ねる調査が行われたところ、男性回答では1位「新垣結衣」(70件)、2位「橋本環奈」(47件)、3位「綾瀬はるか」(35件)、4位「本田翼」(33件)、5位「石原さとみ」(32件)となった。新垣結衣の笑顔に癒されながら回転寿司デートを楽しみたいという男性が多いようだ。

他方、女性回答では1位「佐藤健」(94件)、2位「竹内涼真」(28件)、3位「斎藤工」(23件)、4位「大泉洋」「田中圭」「明石家さんま」(いずれも22件)となった。【図39】

【図39】

また、回転寿司デートをしたいと思うスポーツ選手を尋ねる調査が行われたところ、男性回答では1位「渋野日向子」(55件)、2位「石川佳純」(42件)、3位「浅田真央」(36件)、4位「大坂なおみ」(13件)、5位「マリア・シャラポワ」「紀平梨花」(いずれも12件)、女性回答では1位「大谷翔平」(93件)、2位「羽生結弦」(91件)、3位「錦織圭」(41件)、4位「宇野昌磨」(19件)、5位「八村塁」(18件)とった。【図40】

【図40】

※マルハニチロ調べ

<調査概要>
◆調査タイトル :回転寿司に関する消費者実態調査2020
◆調査対象 :ネットエイジアリサーチのインターネットモニター会員を母集団とする
全国の15歳~59歳の男女で、月に1回以上回転寿司店を利用する人
◆調査期間 :2020年3月3日~3月9日の7日間
◆調査方法 :インターネット調査
◆有効回答数 :3,000サンプル
(内訳) :男性1,500名、女性1,500名
◆実施機関 :ネットエイジア株式会社

出典元:マルハニチロ株式会社
https://www.maruha-nichiro.co.jp/

構成/こじへい

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