【5分でできるおつまみレシピ】アップルジンジャーポーク

■連載／ムッシュ・フジタの5分でできるおつまみレシピ

　今回は、絶対的旨さ間違いなしのレシピ『アップルジンジャーポーク』を紹介したいと思います。もはや、メニュー名を聞いただけで味の想像がつき、美味しさの確信すら得られているのではないでしょうか。りんご、生姜、豚肉…、相性が悪いはずがありません！　そして、作り方もいたって簡単。ソースの材料を擦りおろして煮て、ソテーしたポークにかけるだけ。自分へのご馳走としても、誰かへのおもてなし料理としても抜群の一品ですよ！

それでは、さっそく作り方を紹介しましょう！

用意する食材はコチラ！

アップルジンジャーポーク

－材料－　原価
・豚ロース肉　2枚（245円）
・たまねぎ　1/2個（39円）
・りんご　1/4個（40円）
・生姜　5g（10円）
・にんにく　1欠片（5円）
・パセリ　少々（5円）
・ベビーリーフ　少々（20円）
・サラダ油　少々
・塩、コショウ　少々
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ2
・しょう油　大さじ2
・砂糖　小さじ1/2
(材料費　約364円。調味料等は材料費に含めず)

それでは、お料理タイムアタック、スタート！

【0：00スタート】

1、リンゴと生姜は皮を剥き、玉ねぎ、にんにくと共に擦りおろす。

★POINT
擦りおろしながら全て混ぜ合わせればOKです。おろし金は手を怪我しやすいので注意しながらおろしましょう。