DIME MAGAZINE
そのまま食べても、料理と合わせても美味しいチーズ。万人に愛される定番の食材として知られているが、では、もっとも好まれているチーズの種類やチーズを使った料理とは、いったい何なのだろうか？
そんなチーズに関する様々な事柄を調べたアンケート調査がこの度、全国47都道府県の10代～80代の男女4,700名を対象に行われたので、紹介していきたい。
好きな乳製品ランキング 1位：チーズ、2位：ヨーグルト、3位：牛乳
好きな乳製品について尋ねる調査が行われたところ、最も回答数が多かったのは「チーズ（71.7%）」だった。続いて「ヨーグルト（70.0％）」、少し差が開いて「牛乳（54.9%）」、「バター（52.1%）」という結果になっている。単品でも、料理に足しても楽しめる乳製品が、幅広く好まれていることが分かった。
チーズを食べる頻度は、週1回以上が過半数を超える
チーズを食べる頻度について尋ねる調査が行われたところ、「それ以下の頻度」と回答された人を除き、最も回答数が多かったのは「週に1回（16.2%）」となり、続いて多かったのは「週に2回（9.6%）」という結果に。週1回以上チーズを食べている人の合計が半数を超え（52.1％）、多くの人が頻繁にチーズを食べているという事実が分かった。
チーズが好きな都道府県 1位：新潟県（68.0%）、2位：秋田県（64.0%）、3位：山口県（62.0%）
■チーズが好きな都道府県ランキング
1位：新潟県（68.0％）
2位：秋田県（64.0％）
3位：山口県（62.0％）
チーズが「好き」と回答した人が一番多かったのは、「新潟県（68.0%）」だった。続いて、「秋田県（64.0%）」、「山口県（62.0%）」となっている。3県の共通点としては、チーズと同じ発酵食品である日本酒の産地であることが挙げられる。
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