ココが違う！170年の歴史をもつフィスラーの圧力鍋の選び方と正しい使い方

フィスラー圧力鍋の購入すべきサイズ

フィスラーの圧力鍋のラインナップは主に2.5L、3.5L、4.5L、6Lの四種類(プレミアム　プラスは2.5L、3.5L、4.5L、6L、10Lの五種類)ですが、どのサイズを購入すれば良いのでしょうか。

一般的にフィスラーに限らず、圧力鍋のサイズは人数+1Lが目安といわれています。

従って3人家族なら3.5Lか4.5L。

4人家族なら4.5Lか6Lくらいの大きさがおすすめです。

フィスラーの圧力鍋がコストコで買える!?

フィスラーの圧力鍋は会員制のショッピングストアの「コストコ」で購入することが可能で、主にビタクイックを販売しているようです。

Amazonなどネット通販で購入を検討されている方は、一度コストコで実物を見て決めるのもいいかもしれませんね。

コストコ公式サイト

フィスラーの鍋をご紹介

この項目ではフィスラーの鍋を四種紹介します。

フィスラーの圧力鍋を使ってみて「他のフィスラー製品も見てみたい！」という方は、ぜひ参考にしてくださいね。

フィスラー　プロコレクション　シリーズ

・ふたが重いため密閉率が高く、熱と蒸気を逃がしません。

・二段階溶接で取っ手部分に熱が伝わりにくい構造です。

・内部には目盛りがついているので水量などを計測するのに便利です。

フィスラー　ルノ　シリーズ

・ふた中央部のくぼみは内部の蒸気の対流を活発化させ、かつ旨味を含んだ蒸気を液体として落とすので料理を美味しく仕上がります。

・取っ手部分は「スマートヒートバッファー構造」を採用しており、熱が伝わりにくい構造になっています。

・内部には目盛りがついているので水量などを計測するのに便利です。

フィスラー　C+Sプレステージ　シリーズ

・無水調理が可能です。

・はじめからクック＆サーブを意識したデザイン性の鍋です。

・内部には目盛りがついているので水量などを計測するのに便利です。

フィスラー　スナッキー　シリーズ

・密閉性が高く、中身が確認できるガラスふたを採用しています。

・底から側面は丸みを帯びており、汚れも付きにくいため、洗浄が簡単です。

取材／文　高沢タケル