【5分でできるおつまみレシピ】鶏塩たまごとじ

【1：30経過】

3、ボールにたまごを割り入れ、溶いておく。

【2：00経過】

4、鍋に水を入れて火にかけ、和風だしの素、酒、みりんを加えてひと沸かしする。

★POINT
今回は和風だしの素だけで塩分を加えるので、少し多めに加えて味を決めましょう。だしの素を強めに入れることでカツオの香りがはっきりし、美味しく感じられるようになりますよ。もしパンチが足りないと感じる人は塩をひとつまみ加えましょう。