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究極のTKGを発見!たまごかけご飯のちょい足し激うまレシピ3選

2019.01.11

カルボナーラ風たまごかけご飯!? 『たまごかけご飯×ベーコン&生クリーム』

・手軽さ  ★★★
・美味しさ ★★★★★
・新感覚度 ★★★★★
・コラボ感 ★★★★★

-用意するもの-

・ご飯
・たまご
・ベーコン
・オリーブ油
・生クリーム
・ブラックペッパー

<作り方>

フライパンにオリーブ油をひき、角切りにしたベーコンを炒め、生クリームも加える。生クリームが少し煮詰まり濃度が出てきたら火を止める。たまごかけご飯に煮詰めた生クリーム&ベーコンをかけ、ブラックペッパーを振りかける。
※生クリームは軽く濃度がつけばそれでOK。あまり火にかけ過ぎると焦げたり分離したりするので注意。

<コメント>

まさにカルボナーラの味! 濃厚でスパイシーで旨味爆発! 今回はこれが個人的に1番美味しかったです☆

-後編に続く-

文/ムッシュ・フジタ

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