ビジネスパーソン御用達5大カフェチェーンのコーヒーを飲み比べ

ビジネスパーソン御用達10大コーヒー飲み比べ！PART1

カフェチェーンは店舗数上位5社（編集部調べ）、コンビニは大手4社、そこにマクドナルドを加え、各店の特徴を浮き彫りにします！

〈評価方法〉

下の4要素で、それぞれの程度の強さを5段階で数値化した（おいしさの点数ではないのでご注意！）。

［香り］ロースト香やチョコ系の香りなど多彩。
［苦味］後味や飲みごたえにつながる大事な要素。
［酸味］酸味が強くなることで爽やかな飲み口に。
［コクと深み］凝縮された豆の風味は満足感ももたらす。

〜コーヒー通がテスト！〜

お笑い芸人・コーヒールンバ
平岡佐智男さん
芸人になる前は大手コーヒーチェーン店に勤務し、3店舗の店長を歴任。店舗の最高売り上げも更新した。コーヒー全般に精通し、テイスティングもお手の物。

■お菓子をガチセレクト

各店の商品からその店のコーヒーに合うものを平岡さんがチョイス。

トロッとしたコクがあいつを呼ぶ！【サンマルクカフェ】

『コーヒー（ブレンド）（S）』 216円

加圧抽出で、細やかな泡が表面に広がる1杯。「舌触りがトロッとしていて、まろやかな味ですね。ダークチョコみたいな、深いコクもあります。お店の名物の『チョコクロ』に寄り添うように仕上げた味の設計だと推測」

［Select Sweets］

『チョコクロ』184円。サクサクのクロワッサン生地でビターなチョコを包んだ人気商品。

［香り］2　［苦味］4　［酸味］3　［コクと深み］4