肉を焼くだけじゃつまらない！レパートリーが楽しめるキャンプ用BBQギア

《 サイドメニューの立役者 》

ロッジ『ラウンドパン ループハンドル8』4000円

ダッチオーブンの代名詞「ロッジ」の新作で、適度な深さを備えた鋳鉄製ラウンドパン。ポイントは両側に備えた持ち手。グリルや調理台への移動も安心だ。自宅キッチンでも活用できるうれしいIH対応。
●サイズ：内径200mm、1.4kg

深さ約5cm。「煮込みや揚げ物、オーブン料理などマルチに使えます。そのまま卓上にサーブも◎」

〈 簡単STEP1 〉

食材は和牛霜降り牛肉、タマネギ、ブロッコリー。

〈 簡単STEP2 〉

適度に焦がしながらよく焼き、香ばしくする。

〈 簡単STEP3 〉

お湯を200ml注いでベースとなるスープに。

〈 簡単STEP4 〉

デミグラスソース、トマトペーストを加え煮込む。

〈 完成！〉牛肉とろけるビーフシチュー

「焼き網にスペースがあれば片手間で作れるほど簡単です。とろける牛肉の柔らかさを楽しんで！」

［KOSUZUME’s REVIEW］
直径28cmと手頃なサイズ。オムレツやフレンチトースト、ベーコンエッグなどキャンプの朝にも重宝します。
携行性 …… △　使い勝手 …… ◎　デザイン …… ◯

DIMEの視点

前菜、副菜、デザートまで作れるなど汎用性が高いため、自宅でこうした調理道具を活用している人も多い。さらに若い女性の中には、この無骨な見た目が逆にカワイイと、インスタ映えを狙って購入する人もいる。

文／編集部

※記事内のデータ等については取材時のものです。