【5分でできるおつまみレシピ】餃子の皮チップス、めんたいマヨ添え

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1、ボールに辛子めんたいこを入れ、ゴムベラなどで押し潰して皮を取り除く。

★POINT

ディップとしてのスパイシーさが欲しいので、めんたいこよりも、辛子めんたいこを使いましょう。

そこにマヨネーズを加え、よく混ぜておく。

★POINT

最近は既製品としてめんたいマヨネーズが売っていますが、やはり生のめんたいこを混ぜた、めんたいマヨの方が味は超濃厚に仕上がります。多少コストはかかりますが、ぜひ、ここは贅沢に、めんたいこを使ってディップを作って見てくださいね。