人気のタグ
おすすめのサイト
企業ニュース
2017.03.12

【5分でできるおつまみレシピ】おからサラダ

■連載/ムッシュ・フジタの5分でできるおつまみレシピ

おからとは、…まぁ、説明しなくとも皆さんご存知かと思いますが、豆腐を作るときに出る絞りかすのことですよね。大豆が原料であり、ヘルシー食材としても有名です。

でも、そんな知名度抜群のおからですが、意外とスーパーへ行ったときの買い物リストにはなかなか載らない、疎遠食材ではないでしょうか。その理由として、「単純に使い方があんまりわからない」って感じではないかと僕は思います。

そこで今回は、料理としてイメージしやすい、ポテサラ風サラダにしてみました。要は、じゃがいもの代わりにおからを使うというだけ。作り方もシンプルだし、なによりも、じゃがいもを湯がく手間がない分、簡単にできちゃう料理でもあるんです。今回の紹介を機に、ぜひぜひ、おからを身近な食材にしてみてはいかがでしょうか!

それでは、作り方を紹介しましょう。

用意する食材はコチラ!

『おからサラダ』

【5分でできるおつまみレシピ】おからサラダ

-材料- 原価

・おから 100g (40円)
・きゅうり 1/3本 (15円)
・人参 1/3本 (30円)
・ハム 30g (30円)
・マヨネーズ 適量
・塩・コショウ 適量
・砂糖 適量

(材料費約115円。調味料等は材料費に含まず)

それでは5分間の料理タイムアタック、スタート!

@DIMEのSNSアカウントをフォローしよう!

DIME最新号

最新号
2019年7月16日(火) 発売

DIME最新号の特別付録は超強力なUSBモバイル扇風機!大特集は「夏の新製品辛口評価テスト」!

人気のタグ

おすすめのサイト

ページトップへ

ABJマークは、この電子書店・電子書籍配信サービスが、著作権者からコンテンツ使用許諾を得た正規版配信サービスであることを示す登録商標(登録番号 10401024号)です。詳しくは[ABJマーク]または[電子出版制作・流通協議会]で検索してください。