北海道を代表するラーメン『すみれ』の袋麺とカップ麺、再現度が高いのはどっち？

◆日清食品『セブンゴールド すみれ 札幌濃厚味噌 箱型』

セブン＆アイ グループオリジナル商品で購入価格は170円。

中身は麺・液体スープ・粉末スープが各1個入り。

麺茹で時間は3.5分で、粉末スープと液体スープをあらかじめ器に入れておく方式。

粉末スープと液体スープで作る味噌味のつゆは、「すみれ」らしい濃厚かつこってりで、味噌の風味がしっかり香る。すみれならではの油たっぷりだが、姉妹品のカップ麺と比べると油の量は控えめだ。長方形断面の極太ちぢれ麺は、表面なめらかで噛みごたえのあるムチムチシコシコ食感。

◆日清食品『セブンゴールド すみれ 札幌濃厚味噌』

セブン＆アイ グループオリジナル商品で購入価格は278円。
2000年に240円のノンフライで登場し、同年に生タイプ麺になったが、現在はまたノンフライに戻っている。

中身は麺・液体スープ・粉末スープ・かやくが各1個入り。

麺の上にかやくを載せておき、熱湯をかけてフタをして4分間待ち、粉末スープと液体スープを入れてかきまぜたらでき上がり。

「ご当店ラーメン」の草分けといえる一品。つゆは濃厚こってり味噌味で、表面を油が覆っているので熱々が長続きする。麺は楕円形断面をした黄色っぽい手もみ風太ちぢれ麺で、噛みごたえあるムチムチ食感。かやくは肉そぼろ・メンマ・ねぎ・フライドオニオン。具も含めたトータルの完成度が高い。