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いきなり突撃取材!『いきなりステーキ』の“肉マイレージ”に学ぶファンを増やす仕組みづくり(2016.05.17)

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毎日行列が絶えないほど人気の「いきなりステーキ」。苦しい状況が続く外食産業の中でも出店を拡大しており、人気が衰える気配はない。そんな「いきなりステーキ」を運営するペッパーフードサービスが、ほぼ月イチで開催している「肉友クラブパーティー」をご存じだろうか?肉好きの人々が集まり、肉を食べながら肉について楽しく語り合うパーティーだ。Facebook上で告知され、肉好きならだれでも参加できるこのパーティーには同社の一瀬社長もノリノリで参加し、スペシャルゲストも登場するという。その「肉友クラブパーティー」当日に文字どおり“いきなり”お誘いをいただき、取材に行くことになった。いきなり突撃取材した模様をレポ...

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