「そば派」と「うどん派」どっちが多いのか？

そば派・うどん派、それぞれ支持される理由は？

「そば」または「うどん」のどちら派かを回答した人に、それぞれの理由を聞いた。

「そば」を選んだ人の理由1位は、5割超の高い割合で「麺の風味や香りが好きだから」。3位に「ヘルシーだから」、7位に「栄養素が豊富だから」といった理由もランクイン。そば自体が持つ風味や香りが好まれていたり、健康的な印象が魅力となっていたりするようだ。

「うどん」を選んだ人は、「麺の食感が好きだから」が5割超の高い割合で1位に。2位以降、「食べやすい・癖がないから」「食べごたえがある・満腹感があるから」「簡単に作れるから」「いろいろな味・アレンジがあるから」といった理由がランクインしている。

つるつる・もちもちとした麺の食感や食べやすさ、アレンジがしやすくて満腹感があるといったところが人気の理由のようだ。

男女年代別にみると、「うどん派計」の割合が高かった10代では「麺の食感が好きだから」「食べやすい・癖がないから」の割合が高めとなっていた。

また、男性と比べて女性は「麺の食感が好きだから」「食欲がない時も食べやすいから」「簡単に作れるから」の割合が高くなっている。さらに20～40代の女性では、「料理のアレンジがしやすいから」も高めの割合であった。

「そば派計」の割合が高かった50～60代の男性では、「のどごしがいいから」が高めとなっている。

調査概要
LINEユーザーを対象にしたスマートフォンWeb調査
調査対象：日本全国の15歳～64歳の男女
実施時期：2024年3月28日～2024年4月1日
有効回収数：5255サンプル
※性別年代構成比を市場にあわせてウェイトバック
※表/グラフ中の数字は小数第一位または第二位を四捨五入しているため、合計しても100％にならなかったり、同じパーセンテージでも見え方が異なったりする場合がある

関連情報
https://lineresearch-platform.blog.jp/archives/44740905.html

構成／Ara