DIME MAGAZINE
愛知ドビーは、バーミキュラ フライパンの新モデルとして、「VERMICULAR FRYING PAN EGG & TOAST PAN」と「VERMICULAR FRYING PAN Oven-Safe Skillet EGG ＆ TOAST」を2024年5月29日に発売する。
目指したのは、至高のバタートーストと老舗のだし巻き！
バーミキュラ フライパンは、鋳物ホーロー製で、食材から出る余分な水分を瞬間的に蒸発させ、素材の旨みを凝縮することができる点が特徴。高火力の熱源や高度な鍋振り技術がなくても、本格的な味を家庭で簡単に楽しむことができるとして人気を集めており、2020年4月の発売からシリーズ累計受注台数は34万台を突破している。
そんなバーミキュラ フライパンの新モデルとして今回登場する「VERMICULAR FRYING PAN EGG & TOAST PAN」と「VERMICULAR FRYING PAN Oven-Safe Skillet EGG ＆ TOAST」は、「玉子焼き器でありながら、人生最高のトーストを味わえる」と謳う製品。2023年にはじめて開催したバーミキュラ ファンミーティングにおいて、「バーミキュラの玉子焼き器が欲しい」という声が多数上がり、製品化にいたったという。
目指したのは、“至高のバタートーストと老舗のだし巻き”で、表面はサクっと一口ほおばると小麦とバターの香りがジュワっと広がる「バタートースト」や、職人にしか出せないような旨みと食感の「だし巻き玉子」が作れるとのこと。また、香ばしいトーストととろけるチーズが味わえる「グリルドチーズサンド」や野菜の旨みが凝縮した「野菜ソテー」などを調理することもできる。
なお、「VERMICULAR FRYING PAN EGG & TOAST PAN」と「VERMICULAR FRYING PAN Oven-Safe Skillet EGG ＆ TOAST」の違いはハンドルの素材で、「VERMICULAR FRYING PAN EGG & TOAST PAN」が手になじむウッドハンドル（オーク/ウォールナット）、「VERMICULAR FRYING PAN Oven-Safe Skillet EGG ＆ TOAST」がオーブンでも使えるメタルハンドルを採用。価格はウッドハンドルモデルの「VERMICULAR FRYING PAN EGG & TOAST PAN」が11,880円、メタルハンドモデルの「VERMICULAR FRYING PAN Oven-Safe Skillet EGG ＆ TOAST」13,860円となる。
このほか、別売りでステンレス製の専用リッド「VERMICULAR FRYING PAN EGG & TOAST PAN 専用ステンレスリッド」も用意。こちらの価格は3,850円となる。
関連情報
https://www.vermicular.jp/
構成／立原尚子
最新号
