第2位:東北自動車道・菅生PA(上り線)「SUGO!牛たんハンバーグ定食」(1500円※税込み)
「SUGO!牛たんハンバーグ定食」。5時間煮込んで柔らかい牛たんのハンバーグ。スープも宮城名物のずんだを使用したポタージュ
「これまたすごいですね!牛たんのハンバーグですか!?牛たんハンバーグにしかもでっかい牛たんが乗っている。どちらから食べるか迷っちゃいますね。ではいただきます!」
「ふわとろデブリシャス~」
「こんな1~2cmあるような大判の牛たん使っていいんですか。ふわっふわで柔らかいですね!味わい深いのは仙台味噌を使っているんですね。やっぱり宮城と言えば牛たんですからね。この牛たんを2種類の食べ比べができる。誰もがハッピーになれる(牛)たん、ハッピーターンですね。
牛たんというと焼きのイメージが強いところ、あえて煮込んで柔らかくどなたでも食べやすくしている。それでいて新たな味わいを演出している。宮城の牛たんもすごい進化を遂げたなと改めて体感しました」