50周年を迎えた永谷園のみそ汁「あさげ」の歴史を振り返る

フリーズドライ製法で粉末タイプの「あさげ」は生みそタイプとはどう違う?

「あさげ」には生みそタイプのほかにも、粉末タイプの「あさげ」もラインアップします。

粉末タイプは、加熱が少ないフリーズドライ製法で味噌を粉末化しているので、お湯を注ぐと味噌本来の風味を楽しめます。

また、粉末みそと具がワンパックになっているので、開ける手間も少なく、忙しいときにぴったり。

常温保存で長持ちするので（賞味期間21か月）、備蓄食として置いておくのもおすすめです。

【参考】おいしさ5つの理由　粉末のいいところ

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※データは2024年4月上旬時点での編集部調べ。
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文/山田ナナ