DIME MAGAZINE
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自炊するのもテイクアウトも面倒、今日は疲れたからすぐにご飯を食べたい……。そんな時にあると嬉しいのが冷凍チャーハン。
お腹いっぱい食べられるだけではなく、男性でも大満足な食べ応え抜群なもの、袋のままチンしてお皿いらずのチャーハンまであります。
時間のない人ほどストックしておきたい冷凍食品、おすすめのチャーハンとその美味しさの秘密、アレンジレシピなどご紹介します。
うますぎる! おすすめ冷凍食品のチャーハン① 一心不乱に食べたくなる。味の素「ザ★チャーハン」
オープン価格（実勢価格約527円）
焦がしにんにくのマー油と葱油の香ばしさ、さらに噛むほど広がる焼豚のうま味が特長です。
焦がしにんにくの香りを引き立たせて、焼豚の風味も調整したので、メリハリのある味に。一度口にすると一心不乱に食べ切りたくなります。
〝自家製あぶり焼豚〟は美味しさの秘密のひとつ
味の素「ザ★チャーハン」には、自家製あぶり焼豚を使用。食べ応えがあるので、腹ペコな男性でも満足する食べ応えを実現しています。
【参考】「ザ★チャーハン」
アレンジレシピ①食べる手が止まらない背徳さ!「ザ★チャーハン」のチーズ焼き
[材料1人分]
・「ザ★チャーハン」 1/3袋（200ｇ）
・ピザ用チーズ 30g
・黒こしょう 適量
[①]「ザ★チャーハン」を耐熱皿にのせて、電子レンジ（600W）で約4分加熱します。
[②]耐熱容器に温めた[①]を入れてピザ用チーズをのせます。250度のトースターでピザ用チーズに焼き色がつくまで4～5分程焼きます。
[③]焼きあがった[②]に黒こしょうをふって完成です。
【参考】「ザ★チャーハン」のチーズ焼き
アレンジレシピ②コンビニでも買える材料で完成! 「ザ★チャーハン」の背徳めし
[材料1人分]
・「ザ★チャーハン」 300g
・温泉卵 1個
・バター 10g
・しょうゆ 少々
[①]「ザ★チャーハン」をパッケージ通りに調理します。
[②]温泉卵、バターをのせて、しょうゆをかけて完成です。
【参考】「ザ★チャーハン」の背徳めし
うますぎる! おすすめ冷凍食品のチャーハン②98％が美味しいと評価したチャーハン。「本格炒め炒飯」
オープン価格（実勢価格約486円）
一般の20代～60代男女439名に食べてもらい、4段階評価で「とてもおいしい」「おいしい」を選んだ人が98.2%までおよんだ冷凍チャーハン。パラパラ感と香ばしい風味が楽しめます。
※調査概要・実施者：第三者機関に委託・モニター：冷凍食品の購入属性に準じた性別・年代を参考に、通行人よりランダムに調査。・実施日：2014年9月〜11月のうちの3日間。
ニチレイ「本格炒め炒飯」おいしさの秘密①圧倒的な〝炒め〟パワー
プロの料理人が厨房で使用する「強い火力」を実現することで、圧倒的な炒めパワーに。ごはんがパラパラなチャーハンです。
ニチレイ「本格炒め炒飯」おいしさの秘密②特許製法の250℃の高温熱風
250℃以上の高温熱風で余分な水分を飛ばすことで、更に香ばしいチャーハンになっています。
ニチレイ「本格炒め炒飯」おいしさの秘密③焼豚の煮汁を使用する
ニチレイ「本格炒め炒飯」には、丁寧に仕込んだ自家製焼豚の煮汁を調味料に使用。奥深い味わいになっています。
ニチレイ「本格炒め炒飯」おいしさの秘密④〝焦がしネギ油〟を使用
焦がしネギ油が使用されています。こちらの焦がしネギ油は、ラードと植物油、ねぎ・しょうが・にんにくを加え、じっくり時間をかけて香りが抽出されています。
【参考】本格炒め炒飯
そのままチンしてすぐ食べられる冷凍チャーハン! マルハニチロ「WILDish（ワイルディッシュ）」シリーズ
凍ったままの「WILDish（ワイルディッシュ）」の袋を開けずにレンジで加熱。点線に沿ってはさみで袋を切ることで、お皿代わりになり、すぐに食べることができます。
「焼豚五目炒飯」「エビピラフ」「ねぎ塩豚カルビ炒飯」「牛ステーキピラフ」「牛カルビ焼肉めし」「ドライカレー」と、バラエティ豊かなラインアップです。
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※データは2024年3月上旬時点での編集部調べ。
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文/山田ナナ
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