みそ、わさび、バナナ、ちょっと変わった副原料が自慢の国産変わり種ビール4選

爽やかな香りが楽しめる、乾杯にオススメの一杯『わさびエール』

岩手県遠野市にある柏木平レイクリゾート内の食事処『遠野麦酒苑（とおのびーるえん）』が販売している『わさびエール』は、元々醸造していた施設が2007年に閉店となり、遠野麦酒苑としてリニューアルオープンした際、ファンの根強い要望を受けて復活した商品だ。製法はビールと同様だが、酒税法区分上は発泡酒に区分されている。

見た目はうすい黄緑色で、透明感があり綺麗だ。泡立ちは控えめだが、ピリッとした辛口な味わいが特徴的だ。

最初にハーブや柑橘様の香りがガツンとくるが、すぐ鼻から抜けるのでくどさがない。その後にわさびのツンとくる香りが味わえる。後味には草様の爽やかな香りが残り、また次の一杯を飲みたい気持ちにさせてくれる。

かなり爽やかなテイストに仕上がっており、乾杯の一杯目に最適だろう。チョコレートやナッツといったおつまみと合わせながら、時間をかけてちびちびと飲むスタイルとの相性も良さそうだ。

商品名：わさびエール
原料：糖類（国内製造）、麦芽、わさび（遠野産）、ホップ/香料、着色料（ベニバナ黃、クチナシ）
内容量：310mL
アルコール度数：4.5%
価格：4500円（6本入り、税込）