DIME MAGAZINE
お鍋におすすめのポン酢2選
ポン酢と言ったらやっぱりお鍋！爽やかな風味でお鍋の具材の味を引き立ててくれるポン酢をピックアップしました。ポン酢を変えれば、お鍋の味もガラッと変わりますよ。
創味食品 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢 550g
もみじおろしが入った、ちょっとぜいたくなこだわりの味付けポン酢。丸大豆醤油をベースに、かつお節と昆布の一番出しが加わった、さっぱりした上品な味です。あらゆる料理によく合います。少しお高めですが、人気の1品。
出典 公式サイト｜創味食品 聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢 550g
日本丸天醤油株式会社 板前手造りポン酢 360ml
すだち、ゆず、ゆこうを合わせた強めの酸味とコクが特徴の「板前手造りポン酢」。存在感のあるしっかりとした味付けなので、湯豆腐やお刺身など繊細な料理から揚げ物、お肉料理まで幅広く使えます。
出典 公式サイト｜日本丸天醤油株式会社 板前手造りポン酢 360ml
焼肉など肉料理におすすめのポン酢2選
ポン酢と言えばお鍋のイメージが先行しがちですが、焼き肉などのお肉料理にもばっちり合います。最後に、こってり料理もあっさりいただけるゆず風味のポン酢をご紹介します。これをかければ、焼いたお肉もいくらでも食べられます！
馬路村農業協同組合 ぽん酢醤油ゆずの村 500ml
「日本の101村展」という特産品店で日本一に輝いた、馬路村農業協同組合の「ぽん酢醤油ゆずの村」。地元自慢のゆずの爽やかな酸味とマイルドなかつおだしが絶妙なバランスを生んでいます。
出典 公式サイト｜馬路村農業協同組合 ぽん酢醤油ゆずの村 500ml
ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 360ml
高知県産ゆずを皮ごと丸絞りした、濃厚な風味と爽やかな酸味が楽しめる「かおりの蔵 丸搾りゆず」。どんな料理にも合いますが、香りが豊かなので焼肉屋やしゃぶしゃぶのタレとして人気です。
出典 公式サイト｜ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 360ml
※当記事に掲載している価格等の商品情報は、記事公開時のものとなります。
文／ねこリセット
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