DIME MAGAZINE
【電気鍋タイプ】とにかく操作が簡単！
阪和『プリズメイト サラダチキンメーカー
楽しく使えるレシピブック付 PR-SK023』
オープン価格（実勢価格約4500円）
鶏むね肉1枚分サイズの電気鍋。あらかじめ温度とタイマーがセットされているので、火加減や時間の調整は一切不要。柔らか・スピード・連続の3つのモードが選べ、忙しい朝などは時短調理も可能だ。
SPEC
サイズ：W235×H127×D155mm（約700ml）、952g 消費電力：450W
【Check_01】
［STEP01］
鍋に鶏肉を漬け汁ごと入れる。鶏肉は皮を下に、身の厚いほうを右側に置き、フタをする。
［STEP02］
「柔らかモード」のスイッチを押す。完成後、鍋に入れたまま15分ほど冷ます。
【Check_02】1～2人分の卓上鍋や小鍋使いできる
材料を入れてボタンを押すだけでチーズリゾットが完成。チーズフォンデュにもよさそう。
【Check_03】鍋×ガスで作るのと似たような仕上がり
鍋に直接食材を入れるので、肉の底側には軽く焼きめがつく。全体に熱が入り、肉を割いて使うのにもいい。
サラダチキンの加熱時間／2時間
ジッパー付き袋の使用／不使用
設定可能温度／無
設定可能時間／無
〈TERADA’S REVIEW〉食材の水分は煮汁に出てしまうが、漬け汁がほどよく煮詰まって濃厚な美味ソースに。温度設定不要で、操作が一番簡単だった。
【オーブンタイプ】1台6役！低温～高温まで
テスコム『低温コンベクションオーブン TSF601』
オープン価格（実勢価格約1万4800円）
20段階の温度設定ができるマルチオーブン。「低温」「高温」「トースト」モードに加え、ドライフードが作れる「低温＋ファン」、ノンオイルフライの「高温＋ファン」モード搭載。発酵食品もOK。
SPEC
サイズ：W346×H243×D395mm、4.7kg 消費電力：1200W
【Check_01】
［STEP01］
袋から鶏肉を取り出し、アルミホイルで漬汁ごと包む。
［STEP02］
天板の中央にのせ、オーブンに入れる。モードは「低温＋ファン」。
［STEP03］
温度は90℃、加熱時間は2時間、ダイヤルを回して設定する。
【Check_02】ビーフジャーキーは市販品より美味！
牛薄切り肉は調味し、「低温＋ファン」60℃で6時間。カリッパリッの食感で旨味も凝縮。
【Check_03】市販のサラダチキンとそん色ありません！
加熱後、アルミホイルに包んだまま冷蔵庫で冷やす。食感や味は、市販のサラダチキンに一番近い仕上がり。
サラダチキンの加熱時間／2時間
ジッパー付き袋の使用／どちらもOK
設定可能温度／35〜230℃（20段階）
設定可能時間／5分〜12時間
〈TERADA’S REVIEW〉鶏肉2枚を同時調理できる庫内の大きさが魅力。他モデルと違ってキッチンの置き場所を考える必要があるが、いろいろな料理が作れる。
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