食品

被災経験者が非常食を選ぶ際に重視することTOP3、3位調理不要、2位おいしさ、1位は？

キリンビバレッジ「キリン ファイア ワンデイ」シリーズがリニューアル1か月で販売数…

日本の酪農家が初の1万戸割れ、6割が赤字経営で半数の酪農家が「離農を検討」

睡眠改善食品が前年比143.5％で成長、その背景にあるものとは？

今年上半期に売上が伸びた冷凍食品ランキング、3位冷凍カレー、2位冷凍ワンプレート…

エナジードリンク市場で圧倒的な存在感をもつ「モンスタービバレッジ」の強さの秘密

市場開拓のカギは「インド中華」にあり!?醤油で世界を席巻するキッコーマンのインド…

11月11日はなぜ「チーズの日」なのか？

「グルテンコントロール」に対する女性の関心度が急上昇、たんぱく質摂取や糖質制限…

伝え方を変えて大ヒット！古谷乳業「ミルクの束縛 ミルクコーヒー」誕生の裏側

コカ・コーラや午後の紅茶も…10月の食品値上げは今年最大の2911品目

「機能性表示」と「特定保健食品」の違い、説明できる？

8月31日は野菜の日！青果の最新トレンド、キーワードは「スペパ」「タイパ」「国産ト…

キリンとタカノフーズが業界初となる免疫機能を備えた機能性表示食品「すごい納豆ゴ…

季節性の高い調味料ランキング、夏の1位はしょうが、冬の1位は？

大正製薬と森永乳業がビフィズス菌の20代社会人に向けた啓発活動の共同プロジェクト…

キリンが乳幼児の食物アレルギーに関する新規事業で特定原材料8品目不使用の幼児食「…

「夏太り」の原因は？太りにくいカラダをつくる短鎖脂肪酸を増やす食事法

スノーピーク監修による食の物販ライン「キャンパーの食卓」の第2弾でカレー2種とパ…

物価高に苦しむ消費者は〝うま濃い余韻〟の味わいを求める傾向

味の素が女性向けの完全栄養食品を発売した理由

「チューブ調味料」の進化形が続々登場！エスビー食品担当者に聞いた意外なイチオシ…

SNSで話題！理研ビタミンの「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」開発秘話

食と農のコンソーシアムから生まれたサステナブルなコラボフード3選

コロナ禍を経てお菓子の味の好みはどう変わったか？

冷凍食品が食べ放題！新感覚の体験型レストラン「チン！するレストラン」が話題

「食品ロス」の発生頻度が高い食材ランキング、3位肉・魚、2位調味料、1位は？

10000人に聞いた信頼性・安心感のある菓子メーカーランキング、3位カルビー、2位森永…

ロッテ「ガーナミルクチョコレート」は今年60周年！パッケージが赤い理由と誕生秘話

誕生から110年愛され続ける「森永ミルクキャラメル」の人気と歴史を振り返る