DIME MAGAZINE
おすすめの圧力鍋３選
電気調理で時短も可能。パナソニック 電気圧力なべ SR-MP300
むずかしい火加減の調節をお願いできる電気圧力鍋です。圧力は70kPaゲージ圧で、沸点は約115度になります。
無水調理にも対応しますので、素材が持つ栄養と旨みを逃しにくいため、ヘルシーな料理も作れます。
満水容量は3.0L。調理容量は2.0Lですが、幅29.2×奥行27.8×高さ27.0cmで質量が約3.6kgのコンパクトサイズ。持ち運びや収納がしやすいでしょう。
タイマー付きで初心者にも扱いやすいティファールクリプソ ミニット パーフェクト
タイマー付きで、使うのが初めてでも扱いやすい圧力鍋です。ふたの開け閉めとロックはハンドルの上げ下げだけ。同社従来製品より30％軽量で、出し入れや、お料理後のお手入れも楽です。
タイマーは圧力調理開始のタイミングと終了のタイミングをアラームで知らせてくれるので、アラームにあわせて火加減調節するだけでカンタンに圧力調理ができます。
蒸し料理ができる中かご、圧力調理後の加熱や温めなおしに便利なガラスぶたも付属します。
容量は4.5L。IH（電磁調理器）や、ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーターといった熱源に対応し、食器洗い乾燥機にも対応します
ドイツでデザインされた超高圧タイプ。ワンダーシェフ オースプラス 両手圧力鍋 3.5L
ドイツでデザインされた、スタイリッシュな「超高圧」タイプの圧力鍋です。
フタの開閉は、プッシュボタンを押すだけで360度、どの部分でもフタを閉じることができます。
約2.38気圧の「超高圧」と約1.8気圧の「高圧」の切り替えができて、超高圧に切り替えると調理温度が126度になり、短時間での調理が可能となります。
圧力鍋を使った人気の料理・レシピ本はどこで手に入る?
圧力鍋を使い慣れておらず、火加減や分量にも悩む人もいるのではないでしょうか。
そんな時は、圧力鍋を使った料理のレシピ本を1冊持っていると便利です。
圧力鍋を購入するとレシピ本がついてくる場合も多いですが、市販のレシピ本はどこで手に入るでしょうか？
大手ネット通販サイトAmazon、Yahoo!、Rakutenなどで買える
圧力鍋を使った料理のレシピ本は、以下の大手ネット通販サイト「Amazon」・「Yahoo!」・「Rakuten」などでも買えます。
【参考】「Amazon」
※データは2020年6月下旬時点での編集部調べ。
※情報は万全を期していますが、その内容の完全性・正確性を保証するものではありません。
※製品のご利用、操作はあくまで自己責任にてお願いします。
※圧力鍋・料理の画像はイメージです。
文／佐藤深雪
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