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日本酒のラインナップがスゴい!中田英寿氏とJ-WAVEがタッグを組んだエンタメレストラン潜入レポート

2020.07.15

(イメージ写真)

JR山手線の新駅「高輪ゲートウェイ駅」の駅前特設会場に、7月14日(火)から9月6日(日)に期間限定でオープンするのが、エンターテインメントレストラン「J-WAVE NIHONMONO LOUNGE」だ。

日本文化への造詣の深さで知られる元サッカー日本代表の中田英寿氏がディレクターを務めている。

特に注目なのは日本酒で、全国159の蔵元が結集している。ディレクターの中田氏は、日本の47都道府県すべてを巡り、日本酒や伝統工芸品の魅力と奥深い世界を自ら視察。世界に向けてその魅力を発信し続けている、

中田氏は過去4回にわたり、世界最大級の“SAKE”イベント「CRAFT SAKE WEEK」を主宰している。だからこそ、日本全国の選りすぐりの日本酒が味わえるのだ。

開催期間中、週替わりで毎週約20蔵の酒蔵が参加し、それぞれがおすすめする銘柄を出品する。さらに、週ごとに日本酒のテーマが決まっているので、来場者は、自分好みの日本酒に出会いやすい。

ちなみに、開催初週は「東京/東北の週」と題し、東京都内に酒蔵を構える9蔵と、自然豊かな東北で酒造りをする10蔵が登場する。地域のみならず、日本酒アプリ「Sakenomy(サケノミー)」のユーザーに支持される酒蔵をラインアップした「Sakenomy ALL STARS」がテーマの週もある。また、出品酒数世界最多を誇る日本酒品評会「SAKE COMPETITION」の受賞蔵が一堂に会する「Sake Competitionの酒」という週もある。

特筆したいのは、幻の銘酒として名高い「十四代」が率いるドリームチームが集まる「チーム十四代」などのテーマが設けられていることだろう。

日本酒は香りや旨味が最も引き出されるグラスで供される。

カウンターには、日本酒の蔵元が作ったアルコール消毒液も設置している。

酒だけでなく、食もスペシャルな一皿がそろう。日本の最高峰のレストランが監修した「ここでしか食べられないメニュー」も多い。

上「酔いどれショコラ」(西麻布「レフェルベソンス」)、下「飛露喜の酒粕を使った酒盗チーズ」(学芸大学「件」)

食のみならず、物販も行う。会場には中田氏が全国を巡る旅の中で出会った工芸品や食品など、日本の魅力を集めたショップ『NIHONMONO TOKYO』も開設。

商品は本とアフォリズムと共に紹介されている。棚を手掛けたのは、ブックディレクターの幅 允孝氏だ。

会場では、J-WAVEの公開生放送をはじめとする最高のエンターテインメントを提供する。

毎日18時から、米国アカデミー賞公認の国際短編映画祭「Short Shorts Film Festival&Asia」がセレクトした様々なショートフィルムを上映。

平日の12:30より、番組「YEBISU BEER BEGINNINGS~FROM TAKANAWA GATEWAY 〜」で、レイチェル・チャンやシシド・カフカなど人気ナビゲーターが東京の熱気をリアルタイムでお届け。公開生放送なので、ぜひ足を運びたい。

会場には、今年誕生130年を迎えた「ヱビスビール」のプレミアムカウンターも登場。「ヱビスビール」のみならず、「ヱビス プレミアムエール」のほか数種類のビールを、おいしさのために開発されたタンブラーで楽しめる。

「J-WAVE NIHONMONO LOUNGE」は、キャッシュレスを徹底しており、事前に専用コインを購入して支払う。予約時にスターターコイン(10枚1600円<税込>)を購入。追加コインは会場でも10枚単位で購入可能。

ドリンクや料理の注文はスマホから行う。非接触に配慮して運営されている。

また、会場では、番組の公開生放送だけでなく、アーティストのライブも行う。東京の最先端と、日本の文化の深部を体験できる注目のスポットに足を運んではいかがだろうか。

「J-WAVE NIHONMONO LOUNGE」出展酒蔵とレストラン一覧

※7月10日取材時の情報

●1週目(7月14日~19日): 東京/東北の週

1週目の日本酒
<東京>
澤乃井(小澤酒造)/多満自慢(石川酒造)/嘉泉(田村酒造場)/喜正(野﨑酒造)/千代鶴(中村酒造場)/桑乃都(小澤酒造場)/屋守(豊島屋酒造)/國府鶴(野口酒造店)/江戸開城(若松 東京港醸造)

<東北>
赤武(赤武酒造)岩手県/菊の司(菊の司酒造)岩手県/山和(山和酒造店)宮城県/新政(新政酒造)秋田県/春霞(栗林酒造店)秋田県/山本(山本酒造店)秋田県/惣邑(長沼)山形県/勝山(仙台伊澤家 勝山酒造)宮城県/廣戸川(松崎酒造)福島県/大和屋善内(峰の雪酒造場)福島県

●2週目(7月20日~26日): 北信越/関東の週

2週目の日本酒
<北信越>
加茂錦(加茂錦酒造)新潟県/満寿泉(桝田酒造店)富山県/天狗舞(車多酒造)石川県/手取川(吉田酒造店)石川県/黒龍(黒龍酒造)福井県/常山(常山酒造)福井県/梵(加藤吉平商店)福井県信州亀齢(岡崎酒造)長野県/真澄(宮坂醸造)長野県/美寿々(美寿々酒造)長野県

<関東>
結ゆい(結城酒造)茨城県/朝日榮(相良酒造)栃木県/燦爛(外池酒造店)栃木県/七水(虎屋本店)栃木県/尾瀬の雪どけ(龍神酒造)群馬県/町田酒造(町田酒造店)群馬県/東魁盛(小泉酒造)千葉県/相模灘(久保田酒造)神奈川県/残草蓬莱(大矢孝酒造)神奈川県/天青(熊澤酒造)神奈川県

●3週目(7月27日~8月2日): 東海/関西の週

3週目の日本酒
<東海>
恵那山(はざま酒造)岐阜県/W(渡辺酒造店)岐阜県/津島屋(御代桜醸造)岐阜県/百春(小坂酒造場)岐阜県/初亀(初亀酒造)静岡県/義侠(山忠本家酒造)愛知県/二兎(丸石醸造)愛知県/蓬莱泉(関谷醸造)愛知県/田光(早川酒造)三重県/若戎(若戎酒造)三重県

<関西>
七本槍(冨田酒造)滋賀県/松の司(松瀬酒造)滋賀県/澤屋まつもと(松本酒造)京都府/白木久(白杉酒造)京都府/仙介(泉酒造)兵庫県/播州一献(山陽盃酒造)兵庫県/百黙(菊正宗酒造)兵庫県/風の森(油長酒造)奈良県/みむろ杉(今西酒造)奈良県/紀土(平和酒造)和歌山県

●4週目(8月3日~9日): 中国・四国/Sakenomy ALL STARSの週

4週目の日本酒
<中国・四国の週>
誉池月(池月酒造)島根県/雨後の月(相原酒造)広島県/富久長(今田酒造本店)広島県/Ohmine(大嶺酒造)山口県/貴(永山本家酒造場)山口県/ROOM(八千代酒造)山口県/石鎚(石鎚酒造)愛媛県/酔鯨(酔鯨酒造)高知県/土佐しらぎく(仙頭酒造場)高知県/豊能梅(高木酒造)高知県

<Sakenomy ALL STARS>
田酒(西田酒造店)青森県/会津中将(鶴乃江酒造)福島県/雪の茅舎(齋彌酒造店)秋田県/くどき上手(亀の井酒造)山形県/冩樂(宮泉銘醸)福島県/山の井(会津酒造)福島県/大七(大七酒造)福島県/仙禽(せんきん)栃木県/白岳仙(安本酒造)福井県/賀茂金秀(金光酒造)広島県

●5週目(8月10日~16日): Sake Competition/九州の週

5週目の日本酒
<Sake Competition>
天上夢幻(中勇酒造店)宮城県/萩の鶴(萩野酒造)宮城県/伯楽星(新澤醸造店)宮城県/太平山(小玉醸造)秋田県/刈穂(秋田清酒)秋田県/福小町(木村酒造)秋田県/磯自慢(磯自慢酒造株式会社)静岡県/作(清水清三郎商店株式会社)三重県/極聖(宮下酒造)岡山県/美丈夫(濵川商店)高知県

<九州>
田中六五(白糸酒造)福岡県/庭のうぐいす(山口酒造場)福岡県/若波(若波酒造)福岡県/東一(五町田酒造)佐賀県/光栄菊(光栄菊酒造)佐賀県/七田(天山酒造)佐賀県/鍋島(富久千代酒造)佐賀県/肥前蔵心(矢野酒造)佐賀県/鷹来屋 (浜嶋酒造)大分県/花の香(花の香酒造)熊本県

●6週目(8月17日~23日): 米・水・人/茨城の週

6週目の日本酒
<米・水・人>
上川大雪(上川大雪酒造)北海道/乾坤一(大沼酒造店)宮城県/綿屋(金の井酒造)宮城県/天の戸(浅舞酒造)秋田県/会津娘(高橋庄作酒造店)福島県/にいだしぜんしゅ(仁井田本家)福島県/月の井(月の井酒造店)茨城県/酒屋八兵衛(元坂酒造)三重県/秋鹿(秋鹿酒造)大阪府/五橋(酒井酒造)山口県

<茨城>
御慶事(青木酒造)/徳正宗(萩原酒造)/一品(吉久保酒造)/白菊(廣瀬商店)稲里(磯蔵酒造)/森嶋(森島酒造)/日乃出鶴(井坂酒造店)/富久心(椎名酒造店)/武勇(武勇)/渡舟(府中誉)

●7週目(8月24日~30日): Sparkling Sake/新潟の週

7週目の日本酒
<Sparkling Sake>
陸奥八仙(八戸酒造)青森県/南部美人(南部美人)岩手県/一ノ蔵(一ノ蔵)宮城県/人気一(人気酒造)福島県/来福(来福酒造)茨城県/水芭蕉(永井酒造)群馬県/あべ(阿部酒造)新潟県/七賢(山梨銘醸)山梨県/千代むすび(千代むすび酒造)鳥取県/雁木(八百新酒造)山口県

<新潟>
たかちよ(高千代酒造)/鶴齢(青木酒造)/山城屋(越銘醸)/〆張鶴(宮尾酒造)/根知男山(渡邊酒造店)/越後桜(越後桜酒造)/大洋盛(大洋酒造)/田友(高の井酒造)/北雪(北雪酒造)/久保田(朝日酒造)

●8週目(8月31日~9月6日): チーム十四代/福島の週

8週目の日本酒
<チーム十四代>
十四代(高木酒造)山形県/一白水成(福禄寿酒造)秋田県/山形正宗(水戸部酒造)山形県/鳳凰美田(小林酒造)栃木県/而今(木屋正酒造)三重県/出雲富士(富士酒造)島根県/寶劔(宝剣酒造)広島県/東洋美人(澄川酒造場)山口県/三井の寿(みいの寿)福岡県/よこやま(重家酒造 横山蔵)長崎県

<福島>
自然郷(大木代吉本店)/百十五(稲川酒造店)/大天狗(大天狗酒造)/名倉山(名倉山酒造)/天明(曙酒造)/笹正宗(笹正宗酒造)/一歩己(豊国酒造)/奈良萬(夢心酒造)/三春(佐藤酒造)/生枠左馬(有賀醸造)

出店レストラン一覧(出店順)

・1週目(7月14日~19日)
L’Effervescence (東京・西麻布)【フランス料理】
件(東京・学芸大学)【日本料理】

・2週目(7月20日~26日)
六本木 kappou ukai/六本木うかい亭 (東京・六本木)【日本料理】
La Barrique Tokyo (東京・江戸川橋)【イタリア料理】

・3週目(7月27日~8月2日)
Restaurant Sola (フランス・パリ)【フランス料理】
和韓・石鍋 若狭 (東京・中目黒)【韓国料理】

・4週目(8月3日~9日)
華都飯店(東京・六本木)【中華料理】
Don Ciccio (東京・渋谷)【イタリア料理】

・5週目(8月10日~16日)
ちいさな台所ひらた (東京・広尾)【イタリア料理】
Wakiya 一笑美茶樓 (東京・赤坂)【中華料理】

・6週目(8月17日~23日)
銀座・器楽亭 (東京・銀座)【日本料理】
Ristorante La ciau (東京・田町)【イタリア料理】

・7週目(8月24日~30日)
虎峰 (東京・六本木)【中華料理】
Arroceria La Panza (東京・銀座)/Sal y Amor (東京・代官山)【スペイン料理】

・8週目(8月31日~9月6日)
La BOMBANCE (東京・西麻布)【日本料理】
よろにく (東京・南青山)【韓国料理】

開催概要

・日時: 2020年7月14日(火)~9月6日(日)
・場所: 高輪ゲートウェイ駅前特設会場 Takanawa Gateway FestホールC
・参加蔵数: 各週約20蔵 計159蔵
・レストラン数: 16店舗
・営業時間: 11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
 ※コロナウイルス感染症拡大防止対策として、約100席に縮小して営業

・料金: 事前に専用コインを購入するプリペイドコインシステム
 【事前予約】スターターコイン 10枚1600円(以下、価格はすべて税込) 
追加コイン36枚4500円 ※⼤⼈の⼈数分(中学⽣以上)購⼊必須
 【当⽇販売】スターターコイン 10枚1600円
  追加コイン 10枚1600円/20枚3000円/36枚5000円

・入場方法: 事前にWEBサイトからの予約が必要
・URL:https://www.j-wave.co.jp/special/tgf/nihonmonolounge/

取材・文/前川亜紀


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