DIME MAGAZINE
キッチンバサミは料理の必須アイテムと言っても過言ではないはず。切れ味がよく多機能なキッチンバサミは家事や料理もサクサク進みます。切れ味、軽量、多機能、シンプルさに分けてキッチンバサミをご紹介していきます。
【目次】
包丁いらず！切れ味抜群のキッチンバサミのおすすめ
まずは、包丁を使わなくても調理できる、切れ味抜群のキッチンバサミをご紹介します。パッケージの開封から、肉や魚の硬い部分もカットできる､1本あるととても便利なキッチンバサミをまとめました。
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
オシャレなデザインが思わず目を惹くキッチンバサミ。セレーション刃により、お肉などの硬い食材も力を入れずに滑らかに切ることができます。オールステンレスで錆びにくく、取り外し式で、食洗器も対応。衛生面も安心で、サラダなどもそのまま切って出せるサクサクとした切れ味が包丁のようなキッチンバサミです。
出典 公式サイト｜鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
PLUS フィットカットカーブ 料理はさみ
下ごしらえから仕上げまで、これ1本で料理が完成する切れ味・使いやすさ抜群のキッチンバサミです。パッケージはもちろん、肉や野菜、カニなども軽い力でサクサク切れます。
チタンコートで丸洗いしても錆びにくく、分解も食洗器も対応しているので衛生的です。「あんしん分解設計」により、刃が不意に外れる心配もないので安心して使うことができます。
出典 公式サイト｜PLUS フィットカットカーブ 料理はさみ
貝印 開孫六 カーブキッチン鋏
まな板を使わずに簡単に調理ができるキッチンバサミ。他のハサミにはない、絶妙なカーブが特徴的で、刃の入れにくいお肉の硬い部分や魚なども簡単にカットすることができます。ステンレス包丁の名生産地「岐阜県関市」で作られた日本製です。
出典 公式サイト｜貝印 開孫六 カーブキッチン鋏
軽量で切れ味長持ち！セラミック製キッチンばさみのおすすめ
続いて、ステンレス製の刃より軽量で、切れ味が長く続くセラミック製のキッチンバサミを紹介します。軽いので長時間の調理作業も疲れにくく、切れ味が長く続くので1本あれば半永久的に使うことができます。
Forever 銀セラはさみ
ステンレスの約60%の軽さで長時間使っても疲れを感じさせないキッチンバサミ。水回りや野外で使用しても半永久的に錆びずに使えます。食洗器にも対応し、抗菌効果で清潔。摩擦が少なく切れ味も驚くほど長く持ちます。小・中・大の3サイズで、自分に合ったサイズを使うのがおすすめです。
出典 公式サイト｜Forever 銀セラはさみ
京セラ セラミックキッチンはさみ
従来のモデルより刃渡りが約2cm長くなりさらに使いやすくなった京セラのキッチンバサミ。ファインセラミックを採用し、金属イオンが出ないので、食材をカットしても素材の新鮮な風味を損なわずに調理ができます。驚きの切れ味が何度使ってもそのまま。食洗器に対応し、錆びないのでお手入れも簡単です。
出典 公式サイト｜京セラ セラミックキッチンはさみ
Mukai セラミック料理はさみ
収納ケースにマグネットがついたキッチンバサミ。冷蔵庫横のちょっとしたすき間などにも簡単に収納しておくことができます。人間工学に基づき設計されたハンドルで持ちやすく、軽いので長時間使っても疲れません。作り置きや赤ちゃんの離乳食カットにもおすすめです。
缶開けや鱗取りも！多機能なキッチンバサミのおすすめ
続いて、切るだけでなく、缶やネジの蓋を開けたり、魚の鱗を取ったりすることができる多機能なキッチンバサミを紹介します。1本あるととても便利なので、結婚祝いや引っ越し祝いなどのギフトにも喜ばれるのでおすすめです。
123Mall キッチンバサミ
肉のカットはもちろん、鶏の骨切り、栓抜き、魚の鱗取り、くるみ割り、蓋開けまでできる多機能なキッチンバサミです。ハンドルにはエラストマー樹脂を採用し、やわらかく滑りにくいので簡単な力で作業できます。高品質で錆びにくく、耐久性にも優れた商品。キッチン以外にも段ボールやプラスチックなどもカットすることができるので1つあればとても便利です。
basa キッチンバサミ
するどい刃先が特徴的でプロ仕様のキッチンバサミ。魚や肉などをシャープに切り、鱗取りやカニの足などもスパッと切れる驚きの切れ味。滑りにくい刃と握りやすいハンドルで力を入れずに調理ができ、研ぎ器付きでいつまでも長く愛用できる商品です。
Zwilling クラシック 料理バサミ
万能バサミのスタイルを世界で初めて提案したツヴィリングのキッチンバサミ。1938年に発売されて以来人気が続くロングセラー商品です。こだわりの製法により作られ、強度や切れ味が抜群。缶やネジ蓋を開けるなど料理に必要な要素を備えた最高品質の造り。スタイリッシュな見た目もインテリアの邪魔をしないおしゃれなデザインです。
出典 公式サイト｜Zwilling クラシック 料理バサミ
扱いが簡単！シンプルで使いやすいキッチンバサミのおすすめ
最後は、シンプルな造りでもしっかりとカットできるキッチンバサミを紹介します。シンプルだからこそ使いやすく、お手入れも簡単で、清潔な状態が続き長持ちするのでおすすめです。
Zwilling ヘンケルス ケルン料理バサミ
創業274年以上の伝統と刃物作りの技術を生かしたヘンケルスのキッチンバサミ。高品質で錆びにくい特殊なステンレス鋼を使用した刃は、マイクロエッジング加工が施され、カニや肉など硬いものにも使える万能さ。ハンドルには抗菌加工が施されているので衛生面的です。
出典 公式サイト｜Zwilling ヘンケルス ケルン料理バサミ
ニトリ 取り外せるキッチンバサミ 2個セット
滑らずに食材が切れるよう切断面がギザギザになっていて、カニや小魚など硬いもから、薬味などの細かい食材もしっかりと切ることができます。取り外しでき着脱が簡単で、丸洗いできて衛生的に使用することができます。2個セットでも1000円以下で購入できるプチプラな価格が魅力的！
出典 公式サイト｜ニトリ 取り外せるキッチンバサミ 2個セット
無印良品 分解して洗えるキッチンばさみ
約20cmの長さで使いやすいキッチンバサミ。硬いものでも切りやすい波刃で、握りやすいハンドルで滑りにくいのでしっかり切ることができます。隅々まで洗える分解式で、シンプルなのでお手入れも簡単。
出典 公式サイト｜無印良品 分解して洗えるキッチンばさみ
※当記事に掲載している価格等の商品情報は、記事公開時のものとなります。
文／相澤 由香
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