DIME MAGAZINE
オーストラリアワイン入門にぴったり！［イエローテイル］を飲んでみよう！
1957年にシチリア島から移住したカセラ夫妻によって設立された、家族経営のワイナリーから［イエローテイル］は生まれた。2001年に［イエローテイル］ブランドがアメリカで発売されるやたちまち人気となり、現在では世界50か国以上に輸出され、累計10億本も飲まれている。また、［イエローテイル］は、日本で販売されているオーストラリアワインの中で売上No.1を誇る。（※インテージSRI 2016年1月～2019年12月 輸入スティルワイン合計販売数量）
ワラビーのラベルは、一度見たら忘れられない可愛いデザインだ。ブドウの品種ごとにラベルの色を変え、「ふかうま」など、4文字でシンプルにワインの特徴を説明している。誰にでもわかりやすく、自由に楽しく飲め、親しみやすい味わいが最大の魅力だ。
10種類以上の豊富なラインナップから、担当者イチオシの5種類と、筆者のレビューを紹介したい。
［イエローテイル］バブルス・ドライ（参考小売価格：1100円）(以下、全て税抜)
●「キレシュワ」
キレのある、シュワっとさわやかな味わい
青リンゴやグレープフルーツの柑橘系と、わずかにミントの香りも感じる、清涼感のある香り。綺麗な細かい泡が口の中でシュワシュワと広がり、フルーティーでとても飲みやすい。まるでシードルのようなリンゴのフレッシュ感とフルーティーさがあり、ワイン初心者の方にもおすすめ。フレッシュ且つ上品な1本で、どんな料理にも合わせやすい。
また、大きな特徴は「再栓可能」なキャップを採用していること！ 再栓可能なキャップを採用しているスパークリングワインは少ない。キャップの下のティアバンドをめくって、キャップをひねれば誰でも簡単に開けられる（ボトル裏面に分かりやすい解説がある）。コルク栓と違い、飲み切れなくても再栓できるのは嬉しい！
（ティアバンドをめくった後にキャップをひねる）
［イエローテイル］シャルドネ（参考小売価格1007円）
●「トロまろ」
トロピカルでまろやかな味わい
綺麗な黄金色で、熟したパイナップルやマンゴーのようなトロピカルフルーツの香り。樽由来のバニラの甘い香りや、ナッツのような香ばしさも感じられる。熟したフルーツのフルーティーさはまろやかでリッチな味わい。後味はスッキリとしている。ワインの温度が上がると、更にボリューム感のある香りが広がる。
ウチ飲みワインとして和洋中どれでも合わせやすいが、パスタやグラタンなど、濃い味わいの料理に合わせやすいだろう。
［イエローテイル］シラーズ（参考小売価格1007円）
●「フルスパ」
フルーティーでスパイシーな味わい
ブルーベリーやプルーンをジャムにしたような濃い果実の香りと、バニラの甘い香り。シナモンや胡椒のスパイス香もある。しっかりと熟したベリーの味わいと、飲み終えた後にスパイシーさとボリュームが口の中に残る、大変濃厚で厚みのある味わいで飲み応え抜群だ。口当たりはよく力強くパワフル。ハンバーグや焼肉などに合わせやすい。
［イエローテイル］カベルネ・ソーヴィニヨン（参考小売価格1007円）
●「ふかうま」
ふかいコクとうまみのある味わい
カシスやラズベリーなどの豊かなベリーの香りと、スパイスやカカオの香りも感じられる。果実味の深みが味わえ、パワフルだが飲みやすい。ステーキやガッツリとしたお肉料理に合わせやすい。
ボリューム感と果実味の甘さはシラーズの方があると感じたが、カベルネ・ソーヴィニヨンは「ふかうま」の通り、果実味のコクがしっかりと感じられる。
［イエローテイル］ピノ・ノワール（参考小売価格1007円）
●「ゆるやわ」
ゆるやかに、やわらかく広がる味わい
チェリーやイチゴ、スグリのような赤いベリー系の香りで、ワインは綺麗なルビー色をしている。酸味はエレガントで渋みも穏やか。ラズベリーのような、チャーミングなフルーティーさが楽しめる、親しみやすくて軽い味わいだ。酸味のあるトマトソースを使ったピザやパスタ、焼鳥、煮物などの和食にも合わせやすい。重すぎる赤ワインが苦手な方は、こちらのピノ・ノワールから試して欲しい。暑い日は少し冷やすのもおすすめ。昼間から飲みたくなるようなワインだ。
バブルス・ドライ以外は全て2019年の最新ヴィンテージで5種類をテイスティングし、値段以上に感じるクオリティの高さに驚いた。摘みたてのブドウのフレッシュ感を存分に楽しめて、その日の気分で「どれを飲もうかな」と選べるのは、ウチ飲みとして最適。スーパーでも気軽に手に取りやすいので、世界中で愛されている［イエローテイル］を飲んで、オーストラリアワインの魅力を発見して欲しい。
※当記事に掲載している商品情報等は、記事公開時のものとなります。
【［イエローテイル］公式サイト】
https://www.sapporobeer.jp/wine/yellowtail/
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【取材協力】
サッポロビール
取材・文/Mami
（一社）日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
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