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醤油をつけるのはOK?恵方巻の正しい食べ方やルールをおさらい

2025.02.01

節分の代名詞「豆まき」と並び、「恵方巻き」が日本の風習として定着してきた。しかし、毎年”なんとなく”恵方巻きを食べている方も多いのではないだろうか。

そこで、本記事では、正しい恵方巻の食べ方について紹介する。今年の節分から”正しい食べ方”ぜひ試してみてほしい。

恵方巻きの意味や食べる日、時間は?

恵方巻き

恵方巻は節分、つまり「立春の前日」に食べるのが一般的だ。食べる時間帯については特にルールはないが、家族揃って楽しむなら夜の時間帯がいいだろう。

なぜ節分に食べる?意味や理由は?

恵方巻を節分に食べる理由には、縁起担ぎや幸福を呼び込む意味が込められている。恵方巻の「恵方」とは、その年の福を司る神様がいる方角を指し、この方角を向いて願い事をしながら一本丸ごと食べると、無病息災や家内安全、商売繁盛の願いが叶うとされている。

この風習は江戸時代から始まったとされ、大阪の商人たちが商売繁盛を祈って食べたのが由来とも言われている。

具材には七福神にちなんだ7種類が使われることが多く、一つ一つに縁起の良い意味がある。こうした風習は昭和後期に全国へ広まり、今では節分の定番として親しまれている。

今年(2025年)の節分は

節分は立春の前日、 2025年の立春は2月3日(月曜日)なので、節分は前日の2月2日(日曜日)。

あまり知られていないが「2月3日=節分」とは限らないことをご存知だろうか。1985年から2020年までは2月3日が節分であったが、実は暦の関係で2021年は2月2日が節分になっていた。

その後、2022〜2024年は2月3日が節分だったが、2025年は2月2日が節分。年によって異なることを覚えておこう。また、2025年の節分の恵方は「西南西」だ。

その年の「恵方」を向いて食べる!2025年の方角は

恵方巻きは、「その年の恵方を向いて食べる」と良いとされている。恵方とは、福徳を司るとされる「歳徳神(としとくじん)」のいる方角のことで、2025年の恵方は「西南西」。恵方は毎年変わるため、節分の前にその年の方角を確認しておこう。

2024年節分、恵方巻の方角はどっち?毎年どうやって決まるの?

近畿地方の風習がルーツとされる「恵方巻き」。2月3日の節分に「恵方(えほう)」と呼ばれる方角を向き、太巻き寿司を無言で食べることで、無病息災や家内安全、商売繁盛...

恵方巻きは口から離さず黙々と食べるべし!

すでに解説したように、「節分の日に」「恵方を向いて食べる」のが恵方巻の基本ルールだが、もう少し詳しい決まりごとがある。

1人1本の恵方巻きを準備する

1本の恵方巻きを家族分に切り分けてしまいがちだが、恵方巻きを切ることは「福、縁を切る」といった意味から、本来は1人1本の恵方巻きを準備するのが良いとされている。最近では小さいサイズの恵方巻きも販売されているため、1人で食べ切れるサイズのものを人数分用意しよう。

無言で一気に食べ切る

「口を離してしまうと福が逃げてしまう」と言われているため、一度食べ始めたら無言で最後まで食べ切るようにしよう。特に食べ切るまでの時間に決まりはないため、ゆっくりでも1人1本を食べ切るようにするのがいいだろう。

お願い事を思い浮かべる

恵方巻きは、願い事を思い浮かべながら食べるのが良いとされている。家内安全や健康など、具体的な願い事を思い浮かべながら恵方巻きを食べよう。

恵方巻きの食べ方に関する疑問

恵方巻き

ここまでに紹介したものが恵方巻きの基本的なルールだ。しかし、実際に恵方巻きを食べる時には、いくつか疑問が湧いてくる。ここでは、その疑問に対する回答を紹介する。

醤油はつけていいの?

「醤油をつけてはいけない」というルールは存在しないが、丸かじりして最後まで食べ切る以上、「最初の一口」にしか醤油はつけられないだろう。

立って食べる?座って食べる?

恵方巻きを立って食べるか、座って食べるかに関しても特定のルールは存在しない。「お行儀」の点で言えば、座って食べる方がいいだろう。家族全員で、恵方を向きながら食べるのも行事としては面白いかもしれない。

笑いながら食べるの?

「邪気を払う」「笑う門には福来たる」の意味から、「恵方巻きは笑いながら食べる」という説がある。しかし、先述したように願い事をしている間は喋らずに食べるのが基本。「口を離さない」「無言」というルールがあるため、「笑顔で」程度に意識してみるのもいいかもしれない。

恵方巻きの由来は?

最後に、恵方巻きの由来について紹介したい。実は、恵方巻きには「〜年にここで生まれた」と、はっきりとした由来が見当たらない。しかし、「大阪をはじめとした近畿地方が発祥」という説が有力だ。

名前の由来はセブンイレブン?

節分に食べる太巻きは、「恵方寿司」「幸運巻寿司」「招福巻」などのさまざまな呼び方が存在する。「恵方巻き」という名称は、大手コンビニチェーンセブンイレブンが発祥とされ、2000年前後からその名称が全国的に普及したとされている。

下ネタ説は本当?

一部では、「恵方巻き下ネタ説」が取り沙汰されている。遊女が太巻きを男性のアレに見立てて食べていたとする説だが、これは「花街で発祥した」という説から派生したデマ話のようだ。

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文/編集部

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