DIME MAGAZINE
ハンバーグは子供から大人まで年齢問わず大人気の定番メニュー。大都会新宿の数あるハンバーグ店の中、昔からある洋食屋さんからチェーン店で人気のお店までをまとめました。家族とでも恋人でも、お一人様でも。楽しめるハンバーグのお店です。
【目次】
※掲載している情報は取材時（2020年1月）のものです。コロナ禍の影響で営業時間など変わっている可能性もありますので、詳細は各店のHPなどをご確認ください。
新宿・西新宿で人気の絶品ハンバーグのお店
ビジネス街の新宿。ランチやディナーでも他の地域に比べると終日人が集まるお店がたくさんあります。そんな新宿・西新宿の中でも得に人気のハンバーグのお店です。
ハンバーグ ウィル
ウィルのハンバーグは、岩手県産最高級銘柄豚「岩中豚」を100％使用しています。肩ロース・バラ・ハラミ・ホホの4種の部位を配合し、「つなぎ」には玉ねぎをソテェしたものや、生姜・ヨーグルトを使用し、素材にも焼き方にもこだわった絶品のハンバーグです。
ソースはデミグラス・柚子胡椒・クリームマスタードから選ぶ事ができるので、好みに合うソースを選ぶ事ができます。柔らかくジューシーでまろやかなハンバーグは、他にはないと人気。連日多くの行列ができています。ランチには、スープやパン・ライスがセットになっているのでお得です。
ハンバーグ ウィル（Hamburg Will） の詳細情報（食べログ より）
店名 ハンバーグ ウィル（Hamburg Will）
電話番号 050-5596-8228
予約 予約可
住所 東京都新宿区新宿1-3-8 YKB新宿御苑ビル 1F
アクセス ・地下鉄丸ノ内線新宿御苑駅2番出口徒歩2分 ・都営新宿線新宿三丁目駅徒歩7分*地上を出てすぐ左にある「マミー薬局」の前の横断歩道を渡り、右手に「丸亀製麺」 左手に「ターリー屋」のふたつのお店の間の道を直進し、角を左に曲がった10メートル程先にあります。／新宿御苑前駅から145m
営業時間 営業時間拡大いたしました！／【ランチ】／11:30～15:00（LO14:30）／【ディナー】 ／17:30～22:00(LO21:00)／／＊予約はディナーのみ可／＊ディナータイムでのプリフィクスコースのご注文は／20:30までにお席にご案内できるお客様のみ承らせて頂きます。
定休日 無休 年内は29日まで年始は4日17時半より営業いたします。
予算 夜：￥3,000～￥3,999／昼：￥1,000～￥1,999
支払い方法 カード不可／電子マネー不可
席数 24席（カウンター8席、テーブル16席(内テラス席6席)）
個室 無
貸切 可
禁煙・喫煙 完全禁煙全席禁煙とさせて頂きます。
駐車場 無
ラシーン 新宿店
本格的なハンバーグが気軽に食べられるお店です。大江戸線都庁前駅から徒歩3分と好立地。アツアツの石焼プレートで、じゅわっとたっぷりの肉汁が出てくるハンバーグを堪能してみてください。
モッツアレラ手ごね牛挽き100%石焼ハンバーグステーキは、中にとろーりとろけたモッツァレラチーズが入っていて、味も金額も満足できる一品です。
出典 公式サイト｜ラシーン 新宿店
ラシーン 新宿店 の詳細情報（食べログ より）
店名 ラシーン 新宿店
電話番号 03-3344-5358
予約 予約可
住所 東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル MB1F
アクセス JR西新宿改札から都庁方向へ約5分／都庁前駅から284m
営業時間 [月～金] 8：00～21：00(L.O.20：30)／[土] 9：30～18：00(L.O.17：00)／[日・祝] 12:00～17:00(L.O.16：30)／＊閉店時間は10名以上のご予約の場合は延長可能。／ ご相談ください。／／＊平日11:30～14：00と土日祝日に限り店内全面禁煙／
定休日 無休
予算 夜：￥1,000～￥1,999／昼：～￥999
支払い方法 カード不可／電子マネー不可
席数 72席（カウンター16席 テーブル56席）
個室 無半個室あり、14名様までご利用になれます。
貸切 可（20人～50人可）
禁煙・喫煙 全面喫煙可平日11:30～14:00と土日祝に限り店内全面禁煙
駐車場 有／ビル施設内駐車場あり
溶岩焼dining bonbori 新宿店
挽肉の赤身部位と脂身の比率までにもこだわり、じっくりと炒めた玉ねぎが濃厚な味わい。添加物は一切入っていないのでお子様にも安心安全です。ランチタイムには9割のお客様が注文するほど大人気のハンバーグです。
ハンバーグの他にも、和牛寿司や和牛ユッケなどの自慢の肉料理が堪能でき、美味しいお酒と一緒に楽しむことができます。簾で仕切られた半個室があるので30名様以上の団体様でのご利用も可能です。
出典 公式サイト｜溶岩焼dining bonbori 新宿店
溶岩焼肉ダイニング bonbori 新宿店 の詳細情報（食べログ より）
店名 溶岩焼肉ダイニング bonbori 新宿店
電話番号 050-5869-4859
予約 ネット予約可
住所 東京都新宿区西新宿1-14-16 114ビル 2F
アクセス JR新宿駅南口・西口徒歩5分／新宿駅から343m
営業時間 ［ランチ］／年中無休（年始はお休み）／11:30～14:30(14:00L.O)／／［ディナー］／年中無休（年始はお休み）／17:00～23:00(22:30L.O)／団体様は営業時間外も応相談
定休日 なし／土日も営業／送迎会／歓迎会
予算 夜：￥4,000～￥4,999／昼：￥1,000～￥1,999
支払い方法 カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）／電子マネー可
席数 36席（簾に仕切られたテーブル席が30席、カウンタ席が6席(レイアウトの関係でカウンタ席がなくなる場合もあります））
個室 無簾に仕切られたテーブル席が30席、カウンタ席が6席
貸切 可（20人～50人可）
禁煙・喫煙 分煙ランチタイムのみ禁煙、ディナーは全面喫煙可
駐車場 無／近くに路上パーキング、タイムパーキング多数
ガッツ・グリル 新宿店
ジューシーな肉をガッツリ食べたいという方におすすめのお店です。ハンバーグ・ステーキ・タコスなどが食べ放題・飲み放題のコースもあります。素材にこだわった100%ビーフハンバーグが食べ放題なんて嬉しいですね。単品メニューもあり、ランチのライスは大盛り・中盛り無料なのも嬉しいポイントです。
出典 公式サイト｜ガッツ・グリル 新宿店
ガッツ・グリル 新宿店 の詳細情報（食べログ より）
店名 ガッツ・グリル 新宿店
電話番号 03-3346-1680
予約 予約可
住所 東京都新宿区西新宿2-1-1 新宿三井ビル B1F
アクセス 新宿駅・都庁前駅から徒歩数分／都庁前駅から219m
営業時間 11:00～15:00(L.O.14:30)／17:00～22:30(L.O.22:00)
定休日 なし（年末年始と全館休館日年2回）
予算 夜：￥3,000～￥3,999／昼：～￥999
支払い方法 カード不可／電子マネー不可
席数 44席
個室 無
貸切 可
禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場 無
老舗のハンバーグのお店
どの時代も子供から大人まで大人気のハンバーグ。年々店舗数は増加していますが、中でも創業50年以上変わらず老舗の味が続いているお店を紹介します。
ビフテキ屋 あづま
あづまは、昭和21年にオープンした創業73年の老舗の洋食屋さん。こんがりと焼き目のついた昔ながらのハンバーグをデミグラスソース・ホイル焼き・生姜ダレで味わうことができます。
リニューアルされているので店内もとてもきれいで、ゆっくりとお食事を楽しむことができます。
ビフテキ家あづま の詳細情報（食べログ より）
店名 ビフテキ家あづま
電話番号 03-3351-0188
予約 予約可
住所 東京都新宿区新宿3-6-12 藤堂ビル B1F
アクセス 新宿三丁目駅を降り,末広通りを進んで落語の末広亭隣りです。／新宿三丁目駅から143m
営業時間 [月?土]／11:00～16:00(L.O.15:00)／17:00?22:30(L.O.21:30)／[日・祝]／11:00?16:00(L.O.15:00)／17:00?21:30(L.O.20:30)
定休日 12/31・1/1・1/2休み 1/3ランチのみ営業
予算 夜：￥2,000～￥2,999／昼：￥1,000～￥1,999
支払い方法 カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX）／電子マネー不可
席数 28席（テーブル24席、カウンター4席）
個室 有（10～20人可）半個室あり
貸切 可（20人～50人可）
禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場 無
つばめグリル ルミネ新宿店
関東にお住いの方なら一度は目にしたことがあるのではないでしょうか。つばめグリルは、1930年にオープンして以来人気の洋食屋さん。中でも、つばめ風ハンブルグステーキは、自家製のビーフシチューをかけた看板メニューです。
ジャーマンハンブルグスステーキは、奥行きのある深い味わいのデミグラスソースのハンバーグ。半熟の目玉焼きとの相性はバツグン！70年以上も続く変わらない味と人気はさすがです。
出典 公式サイト｜つばめグリル ルミネ新宿店
つばめグリル 新宿ルミネ店 の詳細情報（食べログ より）
店名 つばめグリル 新宿ルミネ店
電話番号 03-3348-4347
予約 予約可
住所 東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿LUMINE1 7F
アクセス 新宿駅南口西口徒歩1分／新宿駅から144m
営業時間 11:00～22:30(L.O.22:00)／11:00～17:00(ランチ)
定休日 不定休（ルミネ休業日に順ずる）
予算 夜：￥1,000～￥1,999／昼：￥1,000～￥1,999
支払い方法 カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX）
席数 91席
個室 有（10～20人可）半個室あり
貸切 可（20人～50人可）
禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場 有／ルミネ提携駐車場
肉の万世 新宿西口店
1949年創業以来、東京でハンバーグ・ステーキを食べるなら「肉の万世」と言われ続けている肉料理専門の大人気のお店です。
6種類のハンバーグメニューがあり、「万世ハンバーグ」は創業以来変わらずふっくらジューシーな味わいが楽しめます。和牛にこだわり伝統のソースが人気の秘密です。
お子様メニューもあり、広々とした店内はお子様連れでも行きやすいと人気です。
出典 公式サイト｜肉の万世 新宿西口店
肉の万世 新宿西口店（ニクノマンセイ） の詳細情報（食べログ より）
店名 肉の万世 新宿西口店（ニクノマンセイ）
電話番号 03-3343-0553
予約 予約不可
住所 東京都新宿区西新宿1-1-2 新宿メトロ食堂街 B1F
アクセス JR、東京メトロ、小田急、京王 新宿駅下車 西口(A11出口)から徒歩3分都営大江戸線 新宿西口駅下車 徒歩3分／新宿西口駅から158m
営業時間 11:00～21:45(L.O)
定休日 不定休（新宿西口メトロ食堂街に準ずる）
予算 夜：￥1,000～￥1,999／昼：￥1,000～￥1,999
支払い方法 カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA）
席数 40席（テーブル席、カウンター8席）
個室 無
貸切 不可
禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場 無
デートで行きたいおしゃれなハンバーグのお店
ハンバーグは、女性も男性も満足できる一品です。オシャレなお店で絶品のハンバーグを味わえるお店を紹介します。限定メニューのハンバーグもあります！
ビストロカフェ レディース＆ジェントルマン
伊勢丹新宿店 本館 3Fにあるこちらのお店。新宿三丁目駅b4出口から徒歩1分とアクセスも良く、こんなオシャレな店内でお食事を楽しんだら最高のデートになること間違いなし！
おすすめのハンバーグは、フレンチビストロ第一人者の木下威征氏が手掛け、ダイナミックに焼き上げる鉄板ハンバーグ。他では味わえない贅沢なハンバーグです。外せないデザートも、世界のパティシエ青木定治氏が担当し、女性もきっと喜ぶでしょう。
ビストロカフェ レディース&ジェントルメン（BISTRO CAFE LADIES & GENTLEMEN） の詳細情報（食べログ より）
店名 ビストロカフェ レディース&ジェントルメン（BISTRO CAFE LADIES & GENTLEMEN）
電話番号 050-5594-2847
予約 ネット予約可
住所 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館 3F
アクセス 東京メトロ丸ノ内線新宿3丁目駅b4出口徒歩1分JR新宿駅東口徒歩5分／新宿三丁目駅から64m
営業時間 10:00-20:00／／LOFOOD19:30／LODRINK19:45
定休日 不定休(伊勢丹新宿店本館に準ずる)
予算 夜：￥2,000～￥2,999／昼：￥1,000～￥1,999
支払い方法 カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）／電子マネー不可
席数 50席
個室 無
貸切 不可
禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場 有／伊勢丹施設パーキング
THE MEAT&LABO 新宿ミロード店
新宿駅直結でとてもかわいくオシャレな内装の店内。NYスタイルを感じる店内は明るい雰囲気でお子様から気兼ねなく利用できます。堅苦しくない雰囲気なのでデートにもおすすめです。
肉をこよなく愛する人の為に作られたお店。ハンバーグステーキ アボカドオーバーは、アボカドが1/2個使用され、わさびマヨネーズが添えられています。ココナッツクリームカレーのハンバーグやチーズハンバーグなど女性に喜ばれるメニューが豊富です。
出典 公式サイト｜THE MEAT&LABO 新宿ミロード店
THE MEAT & LABO 新宿ミロード店 の詳細情報（食べログ より）
店名 THE MEAT & LABO 新宿ミロード店
電話番号 050-5595-8873
予約 ネット予約可
住所 東京都新宿区西新宿1-1-3 新宿ミロード 7F
アクセス 小田急小田原線新宿駅徒歩1分JR新宿駅南口徒歩1分京王線新宿駅徒歩1分／新宿駅から111m
営業時間 11:00～23:00／
定休日 年中無休（※新宿ミロードに準ずる）
予算 夜：￥3,000～￥3,999／昼：￥1,000～￥1,999
支払い方法 カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）／電子マネー不可
席数 66席
個室 無
貸切 可
禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場 無
グリルド エイジング・ビーフTOKYO 新宿3丁目店
土・日・祝日のランチメニュー限定の、熟成肉100%ハンバーグ。ドライエイジング製法で40日間寝かせ、旨みを凝縮したハンバーグは、つなぎをほぼ使用していないので肉本来の味を楽しむことができます。限定メニューと聞くと食べたくなる男性も女性も多いはず！個室もあるのでデートにおすすめです。
店名 グリルド エイジング・ビーフ TOKYO 新宿3丁目店
電話番号 050-3490-8566
予約 ネット予約可
住所 東京都新宿区新宿3-5-4
アクセス 地下鉄新宿三丁目駅E4番出口 徒歩1分／JR新宿駅東口 徒歩5分
営業時間 月～金／ディナー 17:00～23:30（L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00）／土・日・祝／ランチ 11:30～16:00／ディナー 16:00～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
定休日 第2月曜日
予算 5,500円（通常平均）／5,500円（宴会平均）／1,800円（ランチ平均）
支払い方法 VISA／MasterCard／JCB／アメリカン・エキスプレス／MUFG／UC／DC／銀聯
席数 118席／ソファー席あり
個室 有
貸切 可
禁煙・喫煙 店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）
駐車場 無
ランチが安くて美味しいハンバーグ
ディナーでは少し値段があがるハンバーグも、ランチタイムならお得に食べられるお店も。ライスやパンがセットで1000円以下のお店を紹介します。
ゴールドラッシュ 新宿東口店
1980年にオープンしたハンバーグステーキ専門店。40年続いているハンバーグを、ランチだとライスorパン・ドリンク1杯付きで1000円以下で堪能できます。ハンバーグの種類やソースも豊富で、鉄板で運ばれてくるハンバーグはいつまでも熱々の美味しさが続きます。家族連れにも人気のお店です。
出典 公式サイト｜ゴールドラッシュ 新宿東口店
ゴールド ラッシュ 新宿東口店（GOLD RUSH） の詳細情報（食べログ より）
店名 ゴールド ラッシュ 新宿東口店（GOLD RUSH）
電話番号 03-3355-0533
予約 予約不可
住所 東京都新宿区新宿3-23-1 新宿ターミナルビル B1F
アクセス 新宿駅東口より徒歩1分。西武新宿線新宿駅より徒歩2分。緑の看板「カメラのアルプス堂」のB1F。／新宿西口駅から178m
営業時間 11:00～22:50(L.O.22:00)／土日祝は11:00からディナーメニュー（ランチメニューは平日のみ）／年末年始、ゴールデンウィーク、お盆休みは各店舗オープンよりディナーメニューとなります。なお、火曜日・金曜日の1ポンドサービスは上記の祝祭日及び休日は実施しておりません。ご了承ください。／
定休日 無休
予算 夜：￥1,000～￥1,999／昼：￥1,000～￥1,999
支払い方法 カード不可
席数 30席
個室 無
貸切 不可
禁煙・喫煙 全面禁煙
駐車場 無
セントバッファロー
新宿のビル街に紛れひっそりとしたお店。ハンバーグとステーキがウリで、ボリューミーなハンバーグは肉肉しくジューシーな味わいです。ランチタイムはどのメニューも1000円以下ととてもお得です。
St.BUFFALO（セントバッファロー） の詳細情報（食べログ より）
店名 St.BUFFALO（セントバッファロー）
電話番号 03-3348-8737
予約 予約不可
住所 東京都新宿区西新宿6-17-7
アクセス 西新宿五丁目駅から375m
営業時間 [月～土]11:30～15:0017:00～21:20
定休日 日祝、第2土曜日、水曜日ディナー、土曜日ランチ
予算 夜：￥1,000～￥1,999／昼：～￥999
支払い方法 カード不可
席数 20席
個室 無
貸切 不可
禁煙・喫煙 全面禁煙
駐車場 無
ふらんす亭 新宿西口店
創業者が修行した長崎のレストランの名前からついた「ふらんす亭」。ステーキとカレーとハンバーグをウリにしていて、ランチのハンバーグは低価格と大人気です。ステーキ屋が作るハンバーグは粗挽きで、肉本来の味を大切にしています。ジューシーで味わい深いハンバーグはメニューの種類もたくさんあり、その日の気分や好みに合ったハンバーグが見つかるでしょう。
出典 公式サイト｜ふらんす亭 新宿西口店
ふらんす亭 新宿西口店 の詳細情報（食べログ より）
店名 ふらんす亭 新宿西口店
電話番号 03-5325-5266
予約 予約不可
住所 東京都新宿区西新宿1-12-6 新宿月光荘ﾋﾞﾙB1F
アクセス 新宿駅から297m
営業時間 11:00～23:30（L.O23:00）／日曜・祝日は23時（L.O22時）までの営業です。
定休日 年中無休
予算 夜：￥1,000～￥1,999／昼：～￥999
支払い方法 カード不可
席数 32席
個室 無
貸切 不可
禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場 無
※当記事に掲載している料金等の情報は、記事公開時のものとなります。
文／相澤 由香
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