DIME MAGAZINE
宮古島産のこだわり塩を堪能しよう
雪塩で有名な宮古島の塩を使った、おすすめのお土産を3点紹介します。沖縄の定番品以外で、気の利いたお土産を探している人にぴったりです。
揚げ物をさっぱりと 塩屋 シークヮーサー塩
本社が宮古島にある塩の専門店『塩屋（まーすやー）』が提供するフレーバー付き塩で、100％沖縄県産シークヮーサーの果汁を『スプレードライ製法』でたっぷりと使用したぜいたくな一品です。
塩を含んだ液体を非常に細かな霧状にして熱風の中に噴出し、瞬間的に粉状にしています。レモンとは異なった酸味があり、さっぱりと仕立てたい料理に向いています。
ソルトソムリエが厳選してブレンドした『おにぎり塩』や、8種のハーブが効いた『ドレッシングソルト』も人気です。沖縄本島・沖縄離島の塩と県内各地のプレーンの塩も販売されています。
ほんのり塩気がアクセント 琉球村 雪塩サイダー
『雪塩』とは、サンゴが育つ美しい海をもつ宮古島で生まれた真っ白なパウダー状の塩です。結晶化したときに残る液体であるニガリのほとんどを含んでいるため、ミネラル成分が多くなっています。
雪塩を使って作られた雪塩サイダーは、ピリッとした塩味がほどよく利いており、クセになりそうな味を楽しめる飲料水です。ノーマル味とマンゴー味の2種類があります。
1瓶200ml入りの飲みきりサイズで、かわいいシーサーのイラストが描かれたラベルもポイントです。
6本購入する場合はノーマルとマンゴー各種3本ずつ送られてきますが、事前に連絡すれば本数の内訳を変更してもらえます。
空港限定味は要チェック プーゾチーズケーキセラー 宮古島産塩チーズブッセ
沖縄のチーズケーキ専門店として唯一無二の存在ともいえる『プーゾ（PUZO）』のチーズケーキです。
人気の高い『宮古島産塩チーズブッセ』は『沖縄県産黒糖チーズブッセ』とともに、那覇空港店でしか購入できない限定品です。
ひんやりと冷えてサクッとした食感で、クリームは塩気の利いた甘さがさわやかに残ります。ミネラル豊富な宮古島産の塩とチーズとの相性も抜群です。
『ベストお取り寄せ大賞2015』の 洋菓子部門で金賞を受賞したチーズケーキ『マンハッタンの恋』など、各種人気商品もあわせてあげると喜ばれるでしょう。
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スーパーで買える 安いのにおいしいご当地品
現地で気軽に入手できるご当地商品を紹介します。沖縄の食文化が色濃い商品も多数あるため、お土産や自分用として試してみましょう。
おつまみに 祐食品 砂肝ジャーキー
現地ではお酒のお供として愛されている、鶏の砂肝をジャーキーにした珍味です。沖縄では、空港のほかコンビニや県内でなじみのあるスーパーでも手軽に購入できます。
歯応えのある食感で、噛むごとに味の増すおつまみです。砂肝を数種類のスパイスで濃いめに味付けし、ゆっくりと乾燥させています。
沖縄の塩が使われており、合成保存料や着色料は使われていません。スパイシーな唐辛子味や、皮を使用した『鳥皮ジャーキー』も人気です。
子供から大人まで人気の沖縄グルメ オキハム らふてぃ
豚肉が好まれる沖縄では『らふてぃ』や『ラフテー』と呼ばれる豚の角煮が人気を集めています。らふてぃは、豚肉のかたまりを、黒砂糖・醤油・泡盛でじっくり煮込んだ料理です。
泡盛は日本酒などと比べてアルコール度数が非常に高いため、肉をやわらかくする作用に優れています。調理の際に泡盛を使用していることが、らふてぃの大きな特徴です。
箸をつけると簡単にスッと切れる煮込み具合で、こってりと脂がのっているものの食べるとあっさりしているように感じます。
現地では沖縄そばの上にトッピングされていたりご飯のおかずにしたりと、家庭料理の中でも幅広い年代層に食されています。自宅用のお土産にもおすすめです。
オキハム公式ネットショップは沖縄の料理やお土産をお届けします。
すっきり飲みやすい 比嘉製茶 さんぴん茶
中国のジャスミン茶と非常によく似ている『さんぴん茶』は、沖縄で最もよく飲まれているお茶です。現地では、自動販売機やコンビニ・スーパーなどで気軽に購入できます。
さんぴん茶はジャスミン茶の一種であり、茶葉も同じです。ジャスミン茶に比べ、やわらかくまろやかな味わいでしょう。
カフェイン量は煎茶やウーロン茶と同程度ですが、リラックス効果や脳の活性化・覚醒が期待できるとされています。
『比嘉製茶』が製造するさんぴん茶は、契約農家の原料を使用しています。使用農薬や残留農薬のチェックもしっかりと行っているのも人気の理由です。
沖縄らしさたっぷりの雑貨
沖縄には食べ物だけでなく、独特の雑貨品もたくさんあります。なかでも、お土産に向いたより沖縄らしい雑貨品を紹介します。
きれいな海を再現 グラスアート藍 ラグーングラス
『グラスアート藍』は、やんばるの森の麓にある、琉球ガラスの工房です。『沖縄県知事賞』を受賞した『ISHIGAKI』をはじめ、伝統にとらわれない作品を次々と発表し続けています。
なかでも『ラグーングラス』は、白い砂浜と沖縄南部の慶良間（けらま）の海が織り成すグラデーションを、色彩の変化で表現した人気商品です。
「美しい沖縄の海を自宅でも感じてほしい」という思いが込められています。
工房がある山が国内でいち早く桜で濃いピンクに染まる様子を表した『八重岳桜』や、屋久島や沖縄本島生息のリュウキュウアオバトのガラスオーナメント『Ryukyu Pigeon』もおすすめです。
吸水性バツグン 新垣瓦工場 赤瓦コースター
『台風銀座』とも呼ばれる沖縄では、強風にも耐えられる『琉球赤瓦』という瓦が、古くから利用されています。赤瓦は風に強いだけでなく、吸水性が高いことも特徴でしょう。
『新垣瓦工場』の赤瓦コースターは、赤瓦の吸水性を生かして作られたコースターです。自然乾燥でサッと乾くため、繰り返し利用できます。
色は定番の赤瓦色をはじめ、パステルカラーの桃・青・緑・黒・白と全6色と色とりどりです。デザインには、沖縄らしいモチーフがあしらわれています。
ジンベエザメのほか、シーサー・ミンサー・ハイビスカスなどお土産や自宅用におすすめの雑貨です。
現地調達服にも RAMAYANA オリオンビールTシャツ
『ラマヤナ（RAMAYANA）』は、国際通り沿いの県庁前駅から徒歩約6分の場所に位置する衣料品店です。エスニックな洋服や南国らしいリゾートウェアなどを幅広くそろえています。
三ツ星が特徴的なオリオンビール柄のTシャツは、沖縄の定番デザインです。バリエーションも複数あり、カップルや友達とデザイン違いの沖縄コーデを楽しめます。
Tシャツ以外にも、南国らしい雰囲気を出せるワンピースやかわいらしいアクセサリー、サンダルなども販売しています。沖縄滞在時の服を一式調達するのもよいでしょう。
文／編集部
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